|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
28.06.2010, 02:23
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
سمك موسى مع البطاطس
1- يتم تنظيف السمك بصورة جيدة طريقة الاستخدام:  لنبدأ الطبق نقوم بتحضير الصلصة، نقوم بفرم البقدونس مع فص ثوم واحد يمكنك فرم البقدونس في خلاط او ميكسر او حتى في هون عادي.... ونقوم بوضع الخليط بعد فرمة في طبق، بعد ذلك يتم إضافة زيت الزيتون إلى الخليط السابق مع تحريك المكونات كلها معا.  قم بإضافة قطرات من عصير الليمون  أخيرا قم بإضافة الملح والفلفل مغ التقليب وضع الصلصة جانبا  قشر البطاطس وقطعها الى قطع رفيعة كما بالصورة (يجب أن تكون الشرائح رفيعة حوالي 3 مم)  إستخدم صينية فرن كبيرة ويتم دهن ورق زبدة يدهن بزيت الزيتون  ضع شرائح البطاطس على ورق الزبدة المدهون بزيت الزيتون بنفس شكل وحجم السمكة  إدهن البطاطس بزيت الزيتون كما هو مبين بالصورة  رشة ملح للبطاطس  رشة فلفل أسود للبطاطس  والان ضع الخليط السابق بالفرن على درجة 200 سيلزية من 10 : 15 دقيقة  بعد ذلك قم بتحضير السمك عن طريق تنشيفيه بقطعة قماش  والان قم بحشو السمكة بعودي روزماري وباقي فصوص الثوم  تذكر الان ان تخرج صينية البطاطس من الفرن وضع السمكة فوق البطاطس اترك الفرن مفتوحا لتقوم بوضع السمك والبطاطس داخل الفرن  إدهن السمك بزيت الزيتون  رشة ملح  الان غطي السمك بباقي شرائح البطاطس وإدهن البطاطس بزيت الزيتون وتبلها بالملح والفلفل وضع باقي الروزماري كما هو مبين بالصورة  الان ضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 سليزية لمدة 30 دقيقة  بعد 30 دقيقة سيكون شكل الطبق كما في الصورة  وللتقديم ضع السمك محاطا بقليل من الصلصة وبالهناء والشفاء Buon appetito! مترجم من موقع http://www.italyum.com/italian-recipes/seafood-recipes/plaice-with-potatoes.html للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
سمك موسى مع البطاطس
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
خالدة
المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
28.06.2010, 02:50
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
سلمت يداك حبيبتى الغاليه خالده النتيجه مرضيه والشكل جديد اكيد الطعم كمان رائع فى انتظار جديدك المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
28.06.2010, 12:33
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
جزاكِ الله خيرًا أختي الغاليه خالده 
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| أوصى, البطاطس |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| أيهما نصدق(هل عبر موسى الأردن أم لا؟؟؟) | miran dawod | مصداقية الكتاب المقدس | 2 | 30.04.2012 06:37 |
| سلطة البطاطس | Ameera | الطبخ و لوازمه | 1 | 10.05.2010 16:44 |
| تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟ | queshta | الطبخ و لوازمه | 5 | 22.02.2010 22:26 |
| موسى عليه السلام ....والآيات التسعه | أم جهاد | القرآن الكـريــم و علـومـه | 0 | 09.09.2009 22:42 |
| اقراص البطاطس بالجبن | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 2 | 20.05.2009 12:02 |
العرض العادي
