لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

[sandra angel]

لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

المقادير:

* للعجين:

3 ثلاثة فناجين طحين أبيض
1/3 ثلث فنجان سمن
½ نصف ملعقة صغيرة خميرة البيرة
½ نصف فنجان ماء

* للحشوة:

400 غرام لحم مفروم
3 ثلاث بصلات متوسطة
¼ ربع فنجان صنوبر
1 فنجان لبنة
ملح، بهار، قرفة، حبوب الرمان

- طريقة التحضير:

ينخل الطحين ويفرك بالسمن المسيل. تذوب الخميرة في الماء الفاتر وبعض
الملح وتعجن مع الطحين. يترك العجين في مكان دافئ ساعة ليختمر جيدا.
يفرم البصل ويقلى بالسمن حتى يذبل فتضاف إليه اللحمة المفرومة والصنوبر
وما يلزم من الملح والبهارات. بعد رفع المقلاة عن النار تضاف حبوب
الرمان واللبنة وتمتزج الحشوة جيدا وتترك لتبرد.

يقطع الجين كتلا في حجم الجوزة، ترق باليد فوق صينية مدهونة بالسمن
فتصبح أقراصاً مستديرة. يوضع شيء من الحشوة فوق كل قرص ويكبس قليلا
باليد.

تدخل الصينية إلى فرن حام 20 دقيقة أي إلى أن يميل لون اللحم بعجين إلى
الاحمرار.

يؤكل ساخناً.
يم يم يم يم يم اكلات طيبة كتيييييييييير باللبناني

للمزيد من مواضيعي

 

[راجية الاجابة من القيوم]

مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه
مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

المزيد من مواضيعي

مسيحية وتنصرت وتحكى اختبارها..ونتحدى المسلمين

باركوا لعروس كلمه سواء حبيبتى محبه الرحمن

حرقناه قبل أن.... يحرقوه!!!

حكم القول بأن المادة لا تفنى ولم تخلق من عدم

لن اكتحل بغمض حتى ترضى !!!!!!!!

صباح الخير !!!!

مسيحى يسأل عن سبب تحريم الخمر فى الإسلام ..

استحباب تأخير العشاء ووجوب أدائها مع جماعة المسجد

توقيع راجية الاجابة من القيوم

$$دورة وتعرفون الحق لتعليم المبتدئين فى النصرانيات$$ فهرس شبهات وردود فريق سيوف الحق (*كلمة سواء*) اللهم إنا نجعلك فى نحورهم ونعوذ بك من شرورهم اللهم إنا نحتسب موتانا عندك من الشهداء اللهم بلغهم تلك المنزلة امين يارب العالمين

[نضال 3]

ســــــاندرا

شهيتيني

وأنا عاملة ريجيم كمان

شىء ررائع جدااا

مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

المزيد من مواضيعي

^&^ حكمـــة الدهــــــر ^&^

لماذا حذفت مشاركاتى التى تم الرد عليها الأن ؟

ّ~~^~~ رمضان والإنـكســـــــــــــــــــار ~~^~~

$!~ احيانا الغباء ضروري بالحياة الزوجية ~!$

&^&^ الملتزمين بين التخلية والتحلية ^&^&^

{}{} لماذا لا يكون لكَ خزينة أسرار؟ {}{}

^&^ هل تملكين مثل هذا الحجاب ؟؟؟؟*#* ^&^

$#@ 26طريقة لربط الطفل بالقرآن @#$

توقيع نضال 3

تـــوقيع نضال 3 تحيـــا مصـــر

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

صحتين حببتي اها الطحين يعني الدقيق

المزيد من مواضيعي

للتخسيس وانقاص وزنك ..أكلات مجربه لتخلصك مقدمة من الشيف/ساندرا

هل من مرحب بي فى المنتدى

فراق الام

وصفات صغنونه للدايت ومفعوله اكيد مقدمه من الشيف/ساندرا

سندوتشات كودو يمي يمي الحقوووو

:: . الكفته اللبنانيه . :: . :: .

كيكة الكريم كراميل

صينية الكفتة بالخضار (اكله لبنانيه)

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها نضال 3 ســــــاندرا شهيتيني وأنا عاملة ريجيم كمان شىء ررائع جدااا مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

هلا فيكي حببتي عيوني لكي غدا هكتب عده صفات خاصه بالدايت

المزيد من مواضيعي

كنافة مقلية بالكريمة و الفاكهة

(( دجــاج كنتاكــي ))

أكلات بيروتيّة / فتة الكفتة باللبن

الخبز البرازيلي هوسكا

ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية

خااااااااااااااص للبنات فقط!!!!!!

ليتك تموت اليوم وارتاح انا منك

6 وصفات لجعل زوجك يحبك ويموت فيك خلال .. 3 أيام