لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

[sandra angel]

لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

المقادير:

* للعجين:

3 ثلاثة فناجين طحين أبيض
1/3 ثلث فنجان سمن
½ نصف ملعقة صغيرة خميرة البيرة
½ نصف فنجان ماء

* للحشوة:

400 غرام لحم مفروم
3 ثلاث بصلات متوسطة
¼ ربع فنجان صنوبر
1 فنجان لبنة
ملح، بهار، قرفة، حبوب الرمان

- طريقة التحضير:

ينخل الطحين ويفرك بالسمن المسيل. تذوب الخميرة في الماء الفاتر وبعض
الملح وتعجن مع الطحين. يترك العجين في مكان دافئ ساعة ليختمر جيدا.
يفرم البصل ويقلى بالسمن حتى يذبل فتضاف إليه اللحمة المفرومة والصنوبر
وما يلزم من الملح والبهارات. بعد رفع المقلاة عن النار تضاف حبوب
الرمان واللبنة وتمتزج الحشوة جيدا وتترك لتبرد.

يقطع الجين كتلا في حجم الجوزة، ترق باليد فوق صينية مدهونة بالسمن
فتصبح أقراصاً مستديرة. يوضع شيء من الحشوة فوق كل قرص ويكبس قليلا
باليد.

تدخل الصينية إلى فرن حام 20 دقيقة أي إلى أن يميل لون اللحم بعجين إلى
الاحمرار.

يؤكل ساخناً.
يم يم يم يم يم اكلات طيبة كتيييييييييير باللبناني

للمزيد من مواضيعي

 

[راجية الاجابة من القيوم]

مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه
مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

المزيد من مواضيعي

حلوة الجنة ...!!

استحباب تأخير العشاء ووجوب أدائها مع جماعة المسجد

للتعليقات على حوار مع المسيحي جون ...

مسرحية يوميات مسلم

هدايا ما بعد رمضان(**خاطرة رمضانية **)

" تنزيه صفات رب العالمين من شبهات النصارى الملحدين "

رد شبهة سورة المسد

رساله فى زجاجه!!!!!!!!!!!!!!!!!!

توقيع راجية الاجابة من القيوم

$$دورة وتعرفون الحق لتعليم المبتدئين فى النصرانيات$$ فهرس شبهات وردود فريق سيوف الحق (*كلمة سواء*) اللهم إنا نجعلك فى نحورهم ونعوذ بك من شرورهم اللهم إنا نحتسب موتانا عندك من الشهداء اللهم بلغهم تلك المنزلة امين يارب العالمين

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

صحتين حببتي اها الطحين يعني الدقيق

المزيد من مواضيعي

فراق الام

وصفات صغنونه للدايت ومفعوله اكيد مقدمه من الشيف/ساندرا

أكلات بيروتيّة / فتة الكفتة باللبن

عم جمعة

للتخسيس وانقاص وزنك ..أكلات مجربه لتخلصك مقدمة من الشيف/ساندرا

لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

عُـــــــــد يا أبــــــي عُـــــــــد

ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية

[نضال 3]

ســــــاندرا

شهيتيني

وأنا عاملة ريجيم كمان

شىء ررائع جدااا

مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

المزيد من مواضيعي

^*^ احتفظ بثلاث ورقات ومزق ثلاث ورقات ^*^

}{} أخطاء شائعة بين الناس .. احذروها {}{

{}{}{ هكذا علمتني الحياة }{}{}

{{ ** سخروا اقلامكم ربمــــا كانت سببا في دخولكم الجنة!! ** }}

~~~ [المتزوجين] أنتبهن أيتها الزوجات فهذا شيئ خطير . ~~~~

{$} حجج فارغة {$}

{{ ^^ فصيلة جديدة من البشر ^^ }}

عاجل** لا ** للكريسماس واحتفال المسلمين برأس السنة **

توقيع نضال 3

تـــوقيع نضال 3 تحيـــا مصـــر

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها نضال 3 ســــــاندرا شهيتيني وأنا عاملة ريجيم كمان شىء ررائع جدااا مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

هلا فيكي حببتي عيوني لكي غدا هكتب عده صفات خاصه بالدايت

المزيد من مواضيعي

هل من مرحب بي فى المنتدى

خااااااااااااااص للبنات فقط!!!!!!

ليتك تموت اليوم وارتاح انا منك

:: . الكفته اللبنانيه . :: . :: .

جرح عميق

هديه مني لكل المنتدى القرآن الكريم : كامل و مجود للشيخ :: عبد الباسط عبد الصمد :: بحجم 525

للتخسيس وانقاص وزنك ..أكلات مجربه لتخلصك مقدمة من الشيف/ساندرا

وصفات صغنونه للدايت ومفعوله اكيد مقدمه من الشيف/ساندرا