سفرة رمضان لأسرة كلمة سواء

[هبة الرحمن]

سفرة رمضان لأسرة كلمة سواء

كل عام والأمة الاسلامية بخير وسعادة وهناء



أقدملأسرتى فى منتدى كلمة سواء
سفرة متواضعة


والفكرة متاحة لمن أراد أن يقدم لنا سفرة أخرى ان شاء الله تعالى


..........................


نبدأ بالتمر واللبن
وهو أفضل ما تخرج به من صيام يومك






ثم نذهب للصلاة قبل الطعام







والآن مع الطعام

طبق مكرونة بالبشاميل


طريقة عمله سهلة جدا ان شاء الله

بس المشكلة فيه ناس بتحبهاش اوى

عشان كدة هيبقى فيه بديل على السفرة


..........






المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب







ثم الطماطم و تقلب جيدا






ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة







و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو






نضيف الطحين مع الحليب عالبارد






يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة



و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا




نوزع الجبنة المبشورة فوقها




ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع





و تقدم مع السلطة






فائدة
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال :
( ما عاب النبي صلى الله عليه و سلم طعاما قط
إن اشتهاه أكله , و إلا تركه ) رواه البخاري



يتبع....

للمزيد من مواضيعي

 

[جادي]

ماشاء الله اختي الكريمة جزاك الله الجنة

وتقبل منا ومنك صالح الاعمال وبيوتكم عمار ان شاء الله

المزيد من مواضيعي

فرسان الصليب الذراع العسكري للنصرانية (1)

فرسان الصليب الذراع العسكري للنصرانية (1)

نصارى مصر يهددون اما الزواج الثاني واما الاسلام

طبيب فرنسي يشهر اسلامه في مصراتة الليبية - الله اكبر ولله الحمد

معــــــــامـلــة المسلمــين لأهــل الذمــــة فـي العهـد الأمـوي ( لكل حاقد ومشكك )

ما أكثر العبر وأقل الاعتبار

رد شبهة لايدخل الجنة ولد زنية

شبهة الايمان المسيحي واليهودي

توقيع جادي

رَبَّنَا إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلْإِيمَانِ أَنْ آَمِنُوا بِرَبِّكُمْ فَآَمَنَّا رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الْأَبْرَارِ (193) رَبَّنَا وَآَتِنَا مَا وَعَدْتَنَا عَلَى رُسُلِكَ وَلَا تُخْزِنَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِنَّكَ لَا تُخْلِفُ الْمِيعَادَ ( آل عمران ) جلس أبو الدرداء يبكي بعد فتح جزيرة قبرص لمّا رأى بكاء أهلها وفرقهم، فقيل: ما يبيكيك يا أبا الدرداء في يوم أعزالله به الإسلام؟ فقال: (ويحكم ما أهون الخلق على الله إن هم تركوا أمره بينما هم أمة كانت ظاهرة قاهرة، تركوا أمر الله فصاروا إلى ما ترون

[هبة الرحمن]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها جادي ماشاء الله اختي الكريمة جزاك الله الجنة وتقبل منا ومنك صالح الاعمال وبيوتكم عمار ان شاء الله

وخيرا جزاك أخى الكريم : جادى

تقبل الله منا ومنك

أشكرك تواجدك العطر

المزيد من مواضيعي

إلى صاحبة المطبخ فى رمضان

ملف شامل لمشاكل الأطفال طرح الأسباب والحلول

طريقة عمل التورتة

رســـــــــائل تربويـــــــــــــــــة

يهوذا الإسخـريـوطى بين الخيـانة والـوفـاء فى الفـكــر المسـيحـى

تفسير الآيات الثلاث الأخيرة من سورة الحشر

يا أدعياء التسامح والديمقراطية: من يكره من؟

كلنا بشر وتضيق صدورنا...!!

[هبة الرحمن]

أرز باللحمة والبازلاء

-3 أكواب أرز
-4\1 كوب زيتأو سمن
-250 جرام لحم مفروم
-2 كوب بازيلا
-4\1 ملعقة صغيرة فلفلأسود
-1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-3 ملعقة صغيرة ملح
-2\1 كوب صنوبر،مقلي
إغسليالأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر.
سخني السمن أو الزيت فيمقلاة واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى ان ينضج من ٨-١۰ دقيقة.
أضيفي البازيلا،الفلفل، البهارات، ملعقة من الملح ، قلبي جيدا. أتركي الخليط على نار متوسطة ٥-٦دقائق الى ان تنضج البازيلا. أتركيه جانباً .
ضعي ٤ كوب من المرق في قدر متوسطالحجم، اضيفي ٢ ملعقة صغيرة من الملح، دعي المرق يغلي .
أضيفي الأرز، قلبي جيدا،خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار قوية ١۰-١٢ دقيقة الى ان يجف الأرز.
وزعيخليط اللحم والبازيلا فوق الأرز، غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة ٢٥-۳۰دقيقة الى ان ينضج.
قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا، ضعيه في طبق التقديم ،وزعي فوقه الصنوبر

.................................................. ...............






السمك المشوى




طريقة العمل



سمكتان كبيرتان "حسب الاختيار".
- زعتر برى أو زعتر أخضر طازج.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون حامض.
- ملح وفلفل.
- شرائح ليمون


سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها




...............................................








(كرات الكفتة بالجبن )

المقادير

بسم الله

* لحمه مفرومه بقري او ضاني اللي تحبوه.
* بهارات مشكله
(ملح _فلفل اسود_كمون _شطه_بودره بصل_ بودره ثوم_كزبره مطحونه_ صويا صوص ).
*رشة صغيره بقدونس أخضر.
*جبنه أي نوع انتي تحبيه بس الأحلى والألذ (كيري) عن تجربه.

الطريقة

*هنتبل اللحمه كويس .
* هنقسم مربع جبنة الكيري لأربع مربعات.
*هنكور اللحمه ونحشي كل كوره مربع جبنة .
*هنشوحهم في شويه زيت صغيرين
ونفضل نقلب فيها لغاية ماتستوي ومن غير ماتتحرق.

*وانا قدمتها مع الثوميه و البطاطس المحمره , ممكن تقدميها مع أي صنف وصوص

انتي تحبيه




.............

يتبع ان شاء الله تعالى

المزيد من مواضيعي

كيف تصنعين طفلا يحمل هم الإسلام..؟؟

أبى ...أمى.....أنا يتيــــــــــــــــــــــــــم

من أجمل ما قرأت وتصفحت من حكم ونصائح000 اقرأ ولن تخسر

وصايا ثمينة من رسولنا الكريم الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم

ورق العنب بالطريقة الفلسطينية

نحو تربية إسلامية راشدة من الطفولة حتى البلوغ

ما هى نيتك؟؟ .. وماذا تحتسب فى الخطبة والعقد والزواج؟؟؟؟

طوبى لمن أهدى إلى عيوبــــــــى

آخر تعديل بواسطة هبة الرحمن بتاريخ 27.08.2010 الساعة 15:37 .

[كلمة سواء]

رائع اختى الحبيبه تسلم يداك اكلات لا يختلف عليها2يسلم ذوقك كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

المزيد من مواضيعي

لأول مرة ... الكتاب العملاق والنادر جدا ... تاريخ الدولة العثمانية لـ(يلماز ايزتونا )

طرق للدخول للوضع الآمن (Safe Mode)

مهم جدا ....حمل كتاب المصاحف

هل يجوز كتابة (ص) أو (صلعم) إذا ذكر النبي صلى الله عليه وسلم

1.2.3. How many "Sons" does God have?

سلسلة شرح كتاب تقرير علمي الشيخ عبد المُنعم الشحات مشاهدة مباشرة

المحاضرة الخامسة : كتاب بشريّ من البداية وإلى النهاية.... شرح كتاب: تحريف أقوال يسوع, لـ بارت إيرمان

حوار جاد مع نصرانى .. رائع جداً للشيخ المنجد

توقيع كلمة سواء

[راجية الاجابة من القيوم]

حبيبتى هبه سلم اديكى غاليتى طيب انا معزومه طبعا متنسينيش بقى (ابتسامه)
شكلهم روعه حبيبتى بحبك فى الله

المزيد من مواضيعي

اذاعه على النت

دورة لتعليم المبتدئين - وتعرفون الحق - محمود داود

ظلموك اماه!!!!!!!

فنجان الشاى !!!

رد شبهة جاهل عن ذات الله سبحانه وتعالى !؟

رد شبهة :القطيفة الحمراء

مبارك عليكم رمضان ياأهل كلمه سواء

أختبر صدق محبتك له !!!!

توقيع راجية الاجابة من القيوم

$$دورة وتعرفون الحق لتعليم المبتدئين فى النصرانيات$$ فهرس شبهات وردود فريق سيوف الحق (*كلمة سواء*) اللهم إنا نجعلك فى نحورهم ونعوذ بك من شرورهم اللهم إنا نحتسب موتانا عندك من الشهداء اللهم بلغهم تلك المنزلة امين يارب العالمين

[هبة الرحمن]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها كلمه سواء رائع اختى الحبيبه تسلم يداك اكلات لا يختلف عليها2يسلم ذوقك كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

كل عام وأنتى بخير أختى الفاضلة : كلمة سواء
جزاك الله خيرا
أشكر تواجدك الجميل

المزيد من مواضيعي

المبصر............ والأعمى

كلنا بشر وتضيق صدورنا...!!

المنهج الاسلامى فى ترسيخ القيم عند الطفل

قتل النساء والأطفال فى الكتاب المقدس والقران دراسة مقارنة

رســـــــــائل تربويـــــــــــــــــة

دورة لكل زوجة مسلمة..كيف تجعلين بيتك بيتا يحبه الله ورسوله.. وتدخله الملائكة

أدام الله لكم الأعياد دهورا .. تهنئة بين أسرة كلمة سواء بمناسبة عيد الأضحى المبارك

ملف شامل لمشاكل الأطفال طرح الأسباب والحلول

[هبة الرحمن]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم حبيبتى هبه سلم اديكى غاليتى طيب انا معزومه طبعا متنسينيش بقى (ابتسامه) شكلهم روعه حبيبتى بحبك فى الله

طبعا حبيبتى أنتى فى بداية المعوزمين
لا تقلقى
فأحبك جدا فى الله

ويسعدنى تواجدك أختى الفاضلة : راجية

المزيد من مواضيعي

يهوذا الإسخـريـوطى بين الخيـانة والـوفـاء فى الفـكــر المسـيحـى

عون الرحمن وأسرار التكرار ....... فى متشابهات القران الكريم

ورق العنب بالطريقة الفلسطينية

ما هى نيتك؟؟ .. وماذا تحتسب فى الخطبة والعقد والزواج؟؟؟؟

شبهة حضور النساء صلاة الجماعة دليل على جواز التعليم المختلط

هداية الله للكبار على يد الصغار......."حكايات مؤثرة "

نموذج الرجولة يا معشر الرجال

ما هى مصادر ثقافة الطفل