رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اليوم جايبتلكم شيء بحبو كتييييييييييييييييير وما ممكن يمر شهر رمضان على خير بدون ما نعمله أكتر من مرة في البيوت أكيد عرفتوووووووه حلوى رمضان الحاصلة على المركز الأول حبيب الكل القطاااااااااااااااااااااااااااااااااااايف المقادير 1 ونصف كوب دقيق ربع كوب سميد ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ذرة ملح 1 كوب ماء 1 كوب حليب الطريقة 1) نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح. 2) نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن ثم كأس الحليب. 3) نخلطه بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك. 4) نتركه ليخمر. 5) نضع مقلاة تيفال على النار إلى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون أن تترك أثراَ. 6) نأخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لاتحرق العجينة. 7) عندما تنشف ونراها مثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو الآخرى. 8) نكون مجهزين الحشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشطة طبعا. 9) خلالها نحظر القطر كما تريدين كأس سكر و3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا. ملاحظة: بعد قلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط . مع تحياتي أرجو ان تنال اعجابكم منقول من موقع أكلات شهية للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
الأفق البعيد
المزيد من مواضيعي
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك لولو انا بحب القطايف لما تكون في الجبنة والقطشة ... يا ترى أنتِ بشو بتحبيها ؟؟؟ المزيد من مواضيعي
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكِ الله خيرا أختي الغالية الأفق البعيد مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين المزيد من مواضيعي
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
يا هلا والله القطايف ما بتنحب إلا بالجووووووووووووووز بالقشطة ما بطيقها وبالجبنة مش كتير ما في بعد الجووووز صحة وهنا
الله يعافيكي يا رب
وحياك الله ونوووورتي وصحة وهنا رمضان كريم |
رقم المشاركة :5 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
المزيد من مواضيعي
|
رقم المشاركة :6 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))
حياكِ الله خيتي أخت الاسلام وصحتين وهنااااااااا المزيد من مواضيعي
|
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية |
أيها, القطايف, طريقة |
الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
أيها المقصر.. استعد | أمــة الله | القسم الإسلامي العام | 14 | 02.09.2010 12:04 |
طريقة عمل ام على يالكرواسون..مصورة | amo ans_2 | الطبخ و لوازمه | 5 | 17.08.2009 01:15 |
أيها النصارى .. لماذا الخنزير؟!؟ | خادم المسلمين | القسم النصراني العام | 1 | 13.07.2009 17:08 |
حد نفسه فى طبق عدس على طريقة اهل الكتاب ؟؟؟ | سيف الاسلام م | مصداقية الكتاب المقدس | 1 | 13.05.2009 03:10 |