|
|
|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
13.08.2009, 21:22
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: حلويات رمضان بالصور
حلى مهاوي بالصور مقادير الطبقة الأولى  علبة قشطة نصف كأس سكر 3بيضات و6 حبات كيرى طريقة الطبقة الأولى  تخلط المقادير في الخلاط  ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد . مقادير الطبقة الثانية  نصف علبة قشطة نصف ملعقة صغيرة نسكافية ملعقة ونصف كاكاو ثلاثة أرباع كأس ماء ظرف واحد كريمة كراميل 4 ظروف دريم ويب طريقة الطبقة الثانية  توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة  ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد  بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك او جلاكسي بعد بشرها وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة  للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
حلويات رمضان بالصور
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
3asfoora
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
13.08.2009, 21:25
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
السابلية المقادير 2 كوب طحين رشة ملح كوب سكر 2 بيضة ثلاث ارباع كوب زبدة طرية ملعقة صغيرة بكنج باودر ملعقة صغيرة فانيا للزينة مربى مشمش سكر بودرة الطريقة موضحة بالصور نخفق الزبدة مع السكر البودرة  والسكر البودرة حتى تصبح مثل الكريمة  والبيضتين مع ملعقة الفانيلا اضربيهم بالشوكة  ضعي خليط البيض على خليط الزبدة والسكر  ويفضل استخدام المضرب الكهربائي ولذلك نقلتهم لوعاء عميق لضربهم بالمضرب  حتى يبيض اللون مثل الصورة  ننخل الطحين مع رشة الملح والبكنج باودر ونضعها بالتدريج الي الخليط  ويفضل عجنها باليد واذا احتجتي مزيدا من الطحين زيديها لانه كله يعتمد على نوعية الطحين  حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل  يتبع
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
13.08.2009, 21:30
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
كوريها وضعيها على طاولة العمل بعد رش الطحين  وافرديها بمفرد العجين  وقطعيها بفنجان صغير او اي شئ عندك  وفرغي بعضها من المنتصف مع ترك الباقي كما هو  ضعيها في الفرن الحار لمدة ربع ساعة او عشر دقائق لتصبح هكذا  ادهنيها بمربى المشمش او اي نوع ترغبي حتى لو تحبي شوكلاتة سائلة وكله حسب الرغبة  وضعي قطعة مفرغة فوق القطعة الاولى  او مربى الفراولة   ورصيها في طبق التقديم مع رش السكر البودرة عليها وهكذا وزعي السكر بمصفاة   مافيييييش تقييييم حلو بقه كده ؟؟؟؟
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
14.08.2009, 17:38
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
سلمت يداكِ أختي عصفورة على وصفة بلح الشام
أحبها جداً سأجربها أن شاء الله وربنا يستر من زيادة الوزن أسأل الله تعالى أن يتقبل منا جميعاً الصيام والقيام المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| بالصور, حلويات, رمضان |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| مقترحات قبل رمضان | هِداية | رمضان و عيد الفطر | 1 | 07.07.2012 04:11 |
| حلويات العيد المغربية ......بالصور | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 3 | 30.10.2010 22:56 |
| رمضان مفتح أبواب الجنان | نور اليقين | رمضان و عيد الفطر | 5 | 20.07.2010 18:37 |
| مسيحية تتحجب في رمضان | ساجدة لله | ركن المسلمين الجدد | 2 | 30.08.2009 22:47 |
| كيف نستقبل رمضان | مهندس محمد | رمضان و عيد الفطر | 4 | 06.08.2009 16:37 |
العرض المتطور
