|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 13:16
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
حلويات رمضان بالصور
كل سنة وانتا طيبين ان شاء الله النهاردة هحاول اجمعلكوا الحلويات الرمضانية وبالخطوات المصورة اولا الكنافة 1-كنآفـة بالقشطـه والمكسرآت  المقادير : كيلو كنافة علبتين قشطة 250جم زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطريـــقه : قطعي الكنافة قطع صغيرة  ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح   ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً  ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً  ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون  فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء  أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد  ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق  تخلط جيدا  نخرج الكنافة من الفرن  نضع عليها القشطة المجهزة  تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف  ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة  تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة  أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي  ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي  أضيفي إليها الشربات  وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا يتبع............... للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
حلويات رمضان بالصور
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
3asfoora
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 13:36
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
2-مربعات الكنافه  المقادير: كنافة 250 جم زبدة قشطة جوز شربات فستق مبشور خشن نأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيت ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد تفتيتها نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب  ثم نضع القشطة ومن ثم الجوز   تغطى بقليلا من الكنافة ثم يدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشربات وتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور  لسه فيه كمان يتبع...........
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 13:36
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك بارك الله فيك ِ غاليتي عصفورةفي أنتظار الوصفات الاخرى ولكن إذا استطعت ضعي لنا عيش السرايا المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 13:42
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
3-الكنافه بالجبنه الحلوه ... بالصور  المقادير والطريقه:- - تفتت الكنافه باليد  - نسيح الذبدة في قدر  - ثم نصب الذبده على الكنافه  - و تفرك الكنافه مع الذبد  - ونضع قليل من الكنافه في قوالب الكب كيك..  - نفتت الجبن ونخلطة مع ماء الورد ثم نضع مقدار منه على الكنافه بدون وصول الجبن للأطراف  - نضع كمية اخرى من الكنافه على الجبن  - ندخل الصينية للفرن على حرارة 180 حتى تحمر الكنافه.. ثم تقلب وتشرب كل حبة بالشربات وترش بالفستق المطحون.. والف هنا وشفا يتبع.................... المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :5 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 21:38
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيراً اكيد جميله بسي سؤال هو مفيش غير الكنافه ولا ايه؟ (ابتسامه) المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :6 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 22:54
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
[ في أنتظار الوصفات الاخرى ولكن إذا استطعت ضعي لنا عيش السرايا
طلباتك اوامر طبعا المزيد فى الطريق وعيش السرايا موجود انتى بس تأمرى  المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :7 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 22:57
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رد: حلويات رمضان بالصور
 فيه اصناف كتير بس انتوا ماخدتوش بالكم فى اول الموضوع قلت انى ةهابتدى بالكنافه تابعوووونا ولا تقلقوا كله موجود بس اللى يعمل حاجه ياكلهالنا
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :8 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 23:03
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
دى وصفه عيش السرايا لاختنا الغاليه ميران وبعد كده نكمل وصفاتنا وياريت تقولولنا رائيكم ايه وايه اللى تحبوا تاكلوه *·~-.¸¸,.-~*عيش السرايا*·~-.¸¸,.-~* أولا: المكونات.. (توست-شربات-قشطة-فستق مطحون)  و  و  و  ثانيا:-طريقة العمل:- أولا:-نضع قطعة التوست كما في الصورة  ثانيا:-نقطع من الجوانب كما في الشكل..(طبعا الزوائد يتم أكلها.. ولا نرميها)  ثالثا:نكمل تقطيع الزوائد كما في الصورة..  رابعا: يوضع التوست خاليا من الزوائد كما في الصورة. .  خامسا: نكمل صف التوست كما في الصورة..  سادسا:-نكمل الصف كما في الخطوات التالية:-      سابعا: نملأ الزوائد بما لدينا من توست حتى تغطى الصينية كاملا..  ثامنا:-يتم دهن الصينية بالشربات حسب الرغبة بحيث يتم الوصول إلى كل التوست وخاصة الأطراف..  تاسعا:-يتم دهن الصينية بالقشطة ونوصل القشطة إلى جميع الأجزاء وخاصة الأطراف  عاشرا: نرش الصينية فستق مطحون وتكون بالشكل التالي.. 
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :9 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 23:06
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
4-كنافة بورما بالموز
بصو الطريقة دى سهلة جدااااااااااا وموش عاوزة مقادير ولا حاجة وبتبقى لذيذة جدااااااا انا باجيب نوع الكنافة شعر او اسمها بورمة وافرد جزء صغير على طول الموزة والف الموزة بها  واضعها فى الصينية على جنبها المغلق عندة  وهكذا وازنقها ببعض حتى لا تنفك  وبعدن كوب من السمن الدافىء يرش على الوجة  وندخلها الفرن الى ان تتحمر وتسقى بالشراب الثقيل البارد  وده شكلها النهائى  يتبع............... المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :10 (رابط المشاركة)
04.08.2009, 23:25
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: حلويات رمضان بالصور
شكلكم زهقتم من الكنافه  طيب معلش نغير المره دى ونخليها جلاش 1-بقلاوه ملفوفه علبه جلاش مكسرات مشكله حسب الرغبه سمن سايحه عسل او شربات نفرد ورقه جلاش و ندهنها بالسمنه و بعدين نحط عليها ورقه تانيه و ندهنها بالسمنه برده [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/1.JPG[/IMG] [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/2.JPG[/IMG] نحط المكسرات علي طرف الجلاش بالشكل ده [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/3.JPG[/IMG] نلف الجلاش بالشكل ده [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/4.JPG[/IMG] [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/5.JPG[/IMG] نحط ملعقه سمن في الصينيه و نحط الجلاش بالشكل ده لغايه كل الجلاش باشكل ده [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/7.JPG[/IMG] [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/8.JPG[/IMG] نرش عليها 2 ملعقه سمن و تدخل فرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تحمرالوجه [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/9.JPG[/IMG] [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/10.JPG[/IMG] بعد ما تطلع من الفرن نحط عليها العسل او الشربات [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/11.JPG[/IMG] و تقدم بالشكل ده [IMG]http://angelll.***********/ba2lawa/12.JPG[/IMG] و بالهنا و الشفاااااااااااااااااااااااااااااا
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| بالصور, حلويات, رمضان |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| مقترحات قبل رمضان | هِداية | رمضان و عيد الفطر | 1 | 07.07.2012 04:11 |
| حلويات العيد المغربية ......بالصور | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 3 | 30.10.2010 22:56 |
| رمضان مفتح أبواب الجنان | نور اليقين | رمضان و عيد الفطر | 5 | 20.07.2010 18:37 |
| مسيحية تتحجب في رمضان | ساجدة لله | ركن المسلمين الجدد | 2 | 30.08.2009 22:47 |
| كيف نستقبل رمضان | مهندس محمد | رمضان و عيد الفطر | 4 | 06.08.2009 16:37 |
العرض العادي
