لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

[sandra angel]

لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

المقادير:

* للعجين:

3 ثلاثة فناجين طحين أبيض
1/3 ثلث فنجان سمن
½ نصف ملعقة صغيرة خميرة البيرة
½ نصف فنجان ماء

* للحشوة:

400 غرام لحم مفروم
3 ثلاث بصلات متوسطة
¼ ربع فنجان صنوبر
1 فنجان لبنة
ملح، بهار، قرفة، حبوب الرمان

- طريقة التحضير:

ينخل الطحين ويفرك بالسمن المسيل. تذوب الخميرة في الماء الفاتر وبعض
الملح وتعجن مع الطحين. يترك العجين في مكان دافئ ساعة ليختمر جيدا.
يفرم البصل ويقلى بالسمن حتى يذبل فتضاف إليه اللحمة المفرومة والصنوبر
وما يلزم من الملح والبهارات. بعد رفع المقلاة عن النار تضاف حبوب
الرمان واللبنة وتمتزج الحشوة جيدا وتترك لتبرد.

يقطع الجين كتلا في حجم الجوزة، ترق باليد فوق صينية مدهونة بالسمن
فتصبح أقراصاً مستديرة. يوضع شيء من الحشوة فوق كل قرص ويكبس قليلا
باليد.

تدخل الصينية إلى فرن حام 20 دقيقة أي إلى أن يميل لون اللحم بعجين إلى
الاحمرار.

يؤكل ساخناً.
يم يم يم يم يم اكلات طيبة كتيييييييييير باللبناني

للمزيد من مواضيعي

 

[راجية الاجابة من القيوم]

مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه
مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

المزيد من مواضيعي

هل بكاء الرجل عيبًا أو ضعفًا ؟؟

نورسين عضوة جديده نورت المنتدى لازم نرحب بيها

كيف أتعامل مع أبنائي؟

البابا شنودة: لم أعتذر للمسلمين لكني كنت أهدئ من ضيقهم

ما حكم صلاة التسابيح؟

زوجى تغير بعد الزواج - للنقاش -

وجهي لا تفارقه الابتسامة...!!

الرد على تأليه الرسول صلى الله عليه وسلم

توقيع راجية الاجابة من القيوم

$$دورة وتعرفون الحق لتعليم المبتدئين فى النصرانيات$$ فهرس شبهات وردود فريق سيوف الحق (*كلمة سواء*) اللهم إنا نجعلك فى نحورهم ونعوذ بك من شرورهم اللهم إنا نحتسب موتانا عندك من الشهداء اللهم بلغهم تلك المنزلة امين يارب العالمين

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم مشكورة ياساندرا ده على ما اعتقد كده الحواوشى بالمصرى وكمان فى حاجه مش فاهماه الطحين يعنى دقيق ولا ايه مشكورة ياساندرا انا فعلا بحب الحواوشى جدا

صحتين حببتي اها الطحين يعني الدقيق

المزيد من مواضيعي

هل من مرحب بي فى المنتدى

سندوتشات كودو يمي يمي الحقوووو

ليتك تموت اليوم وارتاح انا منك

ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية

6 وصفات لجعل زوجك يحبك ويموت فيك خلال .. 3 أيام

فراق الام

عم جمعة

للتخسيس وانقاص وزنك ..أكلات مجربه لتخلصك مقدمة من الشيف/ساندرا

[نضال 3]

ســــــاندرا

شهيتيني

وأنا عاملة ريجيم كمان

شىء ررائع جدااا

مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

المزيد من مواضيعي

{}** عذراً ... لم يتم العثور على إنسان ~~ **{}

Po~! هل سبق ان رايت النجم الطارق والكنس op!~

)()()( خمس لمســــــاتٍ )()()(

دموع في حياة الرسول

{{ }} هل تقبلين هدية لكِ من فقيرة.......؟ {{}}

{{{ حرك الماوس و اضحــــــــك }}}}

معلومات عن علوم القرآن الكريم

هذه هي الحقيقه بالصور شئت أم أبيت (أرجوا الاطلآع) .

توقيع نضال 3

تـــوقيع نضال 3 تحيـــا مصـــر

[sandra angel]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها نضال 3 ســــــاندرا شهيتيني وأنا عاملة ريجيم كمان شىء ررائع جدااا مشكورة غاليتى على الأكلة الشهية _ وحياتك ساندرا لاتنسينا من الاكلات الدايت

هلا فيكي حببتي عيوني لكي غدا هكتب عده صفات خاصه بالدايت

المزيد من مواضيعي

كيكة الكريم كراميل

تناول الميسو ..حساء ودواء

لحم بعجين بالطريقه اللبنانية

ليتك تموت اليوم وارتاح انا منك

فاصولياء بالزيت على الطريقه اللبنانية

الزيتون الأسود

فراق الام

الخبز البرازيلي هوسكا