دجاج مشوي بالأعشاب

[أم حفصة]

دجاج مشوي بالأعشاب

دجاج مشوي بالأعشاب

المقادير :

- 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب خل
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
- 3/4 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

الطريقة :

يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معاً.
يوضع الدجاج في طبق زجاج ويضاف إليه الخليط السابق.
يغطى الطبق ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقع فيه لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بورق الألمونيوم ويطهى في الفرن .

للمزيد من مواضيعي

 

[فاطمة]

جزاكِ الله خيرا
هنيئا مريئا أختي الغالية أم حفصة

[أم حفصة]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها فاطمة جزاكِ الله خيرا هنيئا مريئا أختي الغالية أم حفصة

وجزاكِ بالمثل وزيادة أختي الحبيبة
فاطمة،
أسعدني مروركِ العطر

المزيد من مواضيعي

طاجن الفاصوليا البيضاء

أعينيّ جودا ولا تجمُدا

أبكتني معها..

الاجابة

حتى لا يكون طفلك إمّعة !!!

إعدلوا بين أولادكم

المحنشة المراكشية

الكيك الرخامي