ما شاء الله ما شاء الله ، طبق اليوووووووووووووووم

[alraji-rida-allah]

ما شاء الله ما شاء الله ، طبق اليوووووووووووووووم

نبدأ فورا وعلى كل أخت أن تنتبه جيدا وخصوصا الأخواااااااااااااااااات من مصر
طبق اليوم هو عبارة عن :

صينية دجاج محمر في الفرن

1 ... المكونات

1 ... 1 دجاجة
2 ... 1,5 كيلو بطاطا
3 ... 1 كيلو كوسا
4 ... 5 حبات بصل كبيرة
5 ... توابل (ملح ، بهار ، فلفل أسود )

2 ... الطريقة
أ ... تنظف الدجاجة بالملح والليمون جيدا ، ثم تقطع حسب الرغبة والأفضل أربع قطع
ب ... تقطع البطاطا على شكل مكعبات
ج ... تقطع الكوسا على شكل مكعبات ولكن أكبر من مكعبات البطاطا قليلا ( لا يشترط تقشيرها )
د ... يقطع البصل إلى قطع صغيرة كما في السلطة

هيا بناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

1 ... تضاف التوابل إلى قطع الدجاج وتصف في صينية
2... تخلط المكونات الأخرى ، وتضاف التوابل إليها ، ثم يضاف قليلا من الزيت ، ثم تصب في الصينية فوق قطع الدجاج ، ثم نضيف إليها قليلا من الماء

الآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآن

ندخلها فرن ساخن وقريبة من الأسفل ونقلبها بين فترة وأخرى، طبعا أخواتي من مصر لا ننسى أن نقلب قطع الدجاجة أيضا حتى يتحمر جيدا

طبعا بعد طبق اليوم لا بد من شيء من الحلويات ، فإليكم

صينية جوز هند

1... المكونات

1 ... 3 كاسات جوز هند
2 ... كاستان سميد
3 ... 3 كاسات حليب
4 ... 1 كاسة سكر
5 ... نصف كاسة سمنة
6 ... 1 ملعقة باكينغ باودر ، وملعقتان فانيلا

2 ... الطريقة
أ ... تخلط المكونات جيدا
ب ... نجهز القطر بإضافة كاستين ونصف سكر إلى كاسة ونصف ماء

هيا بناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ندهن صينية بقليل من السمنة ونرش عليها قليلا من الطحين حتى لا تلصق ، ونصب خليط المكونات فيها

الآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآن

ندخل الصينية في فرن ساخن ونضعها في الأسفل أولا حتى يتحمر الأسفل أولا ونعرف ذلك من الحافة ، ثم نرفعها إلى أعلى حتى يتحمر الأعلى أيضا ( إياكم أن تحرقوها أخواتي من مصر )، ثم نخرجها ونصب عليها القطر وهو ساخن أيضا

صحتييييييييييييييييييييييييييييييييييين
وألف
عاااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

للمزيد من مواضيعي