أغلى 10 أنواع شوكولاته في العالم!!!!

[مهندس محمد]

أغلى 10 أنواع شوكولاته في العالم!!!!

السلام عليكم ورحمه الله


حبيت اليوم اقدملكم تقرير عن اغلى عشر انواع شوكولاته في العالم


هلأ نيجي للمهم
في البدايه حبيت اعرفكم على بعض الكلمات والمصطلحات الموجوده في الموضوع علشان يكون فهم الموضوع اسهل عليكم >>>تقولو درس فيزيا

نبــــــــــــــــــدأ والله ولي التوفيق

الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.

نمبر ون



شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.



نمبر تو





تشكيلة نوكا الخاصة



تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.

نمبر ثري





ديلا فيي
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هاد اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.



نمبر فور



تشكيلة "G" من قوديفا

صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).



نمبر فايف



ريتشارت



تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.


نمبر 6



بيير مركولوني



تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.


نمبر سفن



دي بوف اند غاليس



لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.


نمبر ايت



تشو وايو



سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !



نمبر ناين




ريتشارد دونلي



بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)




واخيييييييييييرا
نمبر تن

للمزيد من مواضيعي

 

[abojody]

السعر كام يا غالى

المزيد من مواضيعي

يوم مع الحبيب المصطفي صلى الله عليه وسلم‏

كل عام وانتم بخير

كم من فرصة اعطيت لك

ملف اكسل لحساب الزكاة

أفكار سهلة جداً للصدقة الجارية

لكل مسلم يريد ان يرفع راسة فخرا

ابنك ليس شقى باذن الله

باقى من عمرك يوم واحد

[مهندس محمد]

جزاك الله خيراً علي المرور
لاأدري كام السعر كُل ياعم وخلاص سيبك من السعر

المزيد من مواضيعي

برنامج بابليون للترجمة

الرسم بالماء

صاحب قانون حظر المآذن بسويسرا يشهر إسلامه

اليكم اول لقاء للشيخ ابي اسحاق بعد عودته من ألمانيا

الاذكار

في بنجلاديش قصة عجيبة للنساء فقط

هل تعرفون مذهب ابي حسل

الكنيسة تتحدى الدولة المدنية ولا عزاء للعلمانيين

[أمــة الله]

سلمت يداك أخي مهندس محمد على المعلومات القيمة
أنا أحب الشوكولاتة المرة مذاقها لذيذ جداً
أنصح المدمنين على شرب القهوة بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة المرة
لأن تساعد كثيراً بالتخفيف من شرب القهوة

المزيد من مواضيعي

آخر الإختراعات اليابانية بالصور‏

من أخطائنا في عشر ذي الحجة

ملف كعك العيد (المعمول بالجوز والمعمول بالتمر والفستق)

أختكم زنبقة الإسلام في ذمة الله ادعو لها بالرحمة والمغفرة

أنشودة حنيني

حكم وضع الكراسي وتظليلها للجالسين للتعزية في المقابر

إشارات وبشارات للمعتمرين والمعتمرات

سورة ق : ناصر القطامي

[مهندس محمد]

جزاك الله خيراً يا اختي علي المرور
في شوكولاته مره؟!

المزيد من مواضيعي

الفرق بين الوزير السعودي والايطالي

انتفاضة فلسطينية ثالثه ادعوا للاقصي

قصص واقعية عن الاستغفار

برنامج بابليون للترجمة

نصيحة الإمام عبد العزيز بن باز - رحمه الله -

اعرف نبيك صلى الله عليه وسلم

قصة تبكيك حقاً .

والله لئن نُبش, لا ضُرِبَ بناقوس في بلاد العرب.

[أمــة الله]

اقتباس في شوكولاته مره؟

نعم اخي مهندس محمد فيه شكولاتة مرة بدون السكر والحليب والكاكاو
لونها اسود وطعمها زي الشكولاتة العادية

المزيد من مواضيعي

أبتي علمني القرآن

الرد على : أن ميراث الأنثى نصف ميراث الذكر

قطار العمر

صلاة الجماعة سؤال وجواب للشيخ محمد بن عثيمين رحمه الله

مصحف الفلاش بدون انترنت خزنه على سطح المكتب

طفلك حساس يبكي لأقل الأسباب

حبيبتـك ومن ريحة أمك

إدمان المواقع الإباحية

[مهندس محمد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نعم نعم عرفتها جزاك الله خيراً علي التوضيح

المزيد من مواضيعي

برامج البلوتوث

**انشودة سبيل العالم رائعه **

ما شأن أم المؤمنين وشاني

الرد على الكاتب المغمور, لا تتكلم فيما لا تعرف

صاحب قانون حظر المآذن بسويسرا يشهر إسلامه

والله لئن نُبش, لا ضُرِبَ بناقوس في بلاد العرب.

::اركان الاسلام في صورة اخري::

استقبال رمضان