|
|
|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
25.08.2010, 22:18
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
وخيرا جزاك أخى الكريم : جادى تقبل الله منا ومنك أشكرك تواجدك العطر للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
سفرة رمضان لأسرة كلمة سواء
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
هبة الرحمن
المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
25.08.2010, 22:25
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
أرز باللحمة والبازلاء  -3 أكواب أرز -4\1 كوب زيتأو سمن -250 جرام لحم مفروم -2 كوب بازيلا -4\1 ملعقة صغيرة فلفلأسود -1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة -3 ملعقة صغيرة ملح -2\1 كوب صنوبر،مقلي إغسليالأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر. سخني السمن أو الزيت فيمقلاة واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى ان ينضج من ٨-١۰ دقيقة. أضيفي البازيلا،الفلفل، البهارات، ملعقة من الملح ، قلبي جيدا. أتركي الخليط على نار متوسطة ٥-٦دقائق الى ان تنضج البازيلا. أتركيه جانباً . ضعي ٤ كوب من المرق في قدر متوسطالحجم، اضيفي ٢ ملعقة صغيرة من الملح، دعي المرق يغلي . أضيفي الأرز، قلبي جيدا،خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار قوية ١۰-١٢ دقيقة الى ان يجف الأرز. وزعيخليط اللحم والبازيلا فوق الأرز، غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة ٢٥-۳۰دقيقة الى ان ينضج. قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا، ضعيه في طبق التقديم ،وزعي فوقه الصنوبر .................................................. ............... السمك المشوى  طريقة العمل سمكتان كبيرتان "حسب الاختيار". - زعتر برى أو زعتر أخضر طازج. - زيت زيتون. - عصير ليمون حامض. - ملح وفلفل. - شرائح ليمون سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل. احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها ............................................... (كرات الكفتة بالجبن ) المقادير بسم الله  * لحمه مفرومه بقري او ضاني اللي تحبوه. * بهارات مشكله (ملح _فلفل اسود_كمون _شطه_بودره بصل_ بودره ثوم_كزبره مطحونه_ صويا صوص ). *رشة صغيره بقدونس أخضر. *جبنه أي نوع انتي تحبيه بس الأحلى والألذ (كيري) عن تجربه  .الطريقة *هنتبل اللحمه كويس . * هنقسم مربع جبنة الكيري لأربع مربعات. *هنكور اللحمه ونحشي كل كوره مربع جبنة . *هنشوحهم في شويه زيت صغيرين ونفضل نقلب فيها لغاية ماتستوي ومن غير ماتتحرق.  *وانا قدمتها مع الثوميه و البطاطس المحمره , ممكن تقدميها مع أي صنف وصوص انتي تحبيه ............. يتبع ان شاء الله تعالى المزيد من مواضيعي
آخر تعديل بواسطة هبة الرحمن بتاريخ
27.08.2010 الساعة 15:37 .
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
25.08.2010, 23:10
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رائع اختى الحبيبه تسلم يداك اكلات لا يختلف عليها2يسلم ذوقك كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
27.08.2010, 15:39
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
كل عام وأنتى بخير أختى الفاضلة : كلمة سواء جزاك الله خيرا أشكر تواجدك الجميل المزيد من مواضيعي
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| للضرب, رمضان, سواء, شفرة, كلمة |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
| أدوات الموضوع | |
| أنواع عرض الموضوع | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| دعاية كلمة سواء | زهراء | إعلانات المنتدى وقوانينه | 20 | 14.04.2010 06:23 |
| مكتبة كلمة سواء | ابو علي الفلسطيني | كتب إسلامية | 3 | 12.03.2010 21:02 |
العرض المتطور
