سفرة رمضان لأسرة كلمة سواء

[هبة الرحمن]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها جادي ماشاء الله اختي الكريمة جزاك الله الجنة وتقبل منا ومنك صالح الاعمال وبيوتكم عمار ان شاء الله

وخيرا جزاك أخى الكريم : جادى

تقبل الله منا ومنك

أشكرك تواجدك العطر

للمزيد من مواضيعي

 

[هبة الرحمن]

أرز باللحمة والبازلاء

-3 أكواب أرز
-4\1 كوب زيتأو سمن
-250 جرام لحم مفروم
-2 كوب بازيلا
-4\1 ملعقة صغيرة فلفلأسود
-1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-3 ملعقة صغيرة ملح
-2\1 كوب صنوبر،مقلي
إغسليالأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر.
سخني السمن أو الزيت فيمقلاة واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى ان ينضج من ٨-١۰ دقيقة.
أضيفي البازيلا،الفلفل، البهارات، ملعقة من الملح ، قلبي جيدا. أتركي الخليط على نار متوسطة ٥-٦دقائق الى ان تنضج البازيلا. أتركيه جانباً .
ضعي ٤ كوب من المرق في قدر متوسطالحجم، اضيفي ٢ ملعقة صغيرة من الملح، دعي المرق يغلي .
أضيفي الأرز، قلبي جيدا،خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار قوية ١۰-١٢ دقيقة الى ان يجف الأرز.
وزعيخليط اللحم والبازيلا فوق الأرز، غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة ٢٥-۳۰دقيقة الى ان ينضج.
قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا، ضعيه في طبق التقديم ،وزعي فوقه الصنوبر

.................................................. ...............






السمك المشوى




طريقة العمل



سمكتان كبيرتان "حسب الاختيار".
- زعتر برى أو زعتر أخضر طازج.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون حامض.
- ملح وفلفل.
- شرائح ليمون


سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها




...............................................








(كرات الكفتة بالجبن )

المقادير

بسم الله

* لحمه مفرومه بقري او ضاني اللي تحبوه.
* بهارات مشكله
(ملح _فلفل اسود_كمون _شطه_بودره بصل_ بودره ثوم_كزبره مطحونه_ صويا صوص ).
*رشة صغيره بقدونس أخضر.
*جبنه أي نوع انتي تحبيه بس الأحلى والألذ (كيري) عن تجربه.

الطريقة

*هنتبل اللحمه كويس .
* هنقسم مربع جبنة الكيري لأربع مربعات.
*هنكور اللحمه ونحشي كل كوره مربع جبنة .
*هنشوحهم في شويه زيت صغيرين
ونفضل نقلب فيها لغاية ماتستوي ومن غير ماتتحرق.

*وانا قدمتها مع الثوميه و البطاطس المحمره , ممكن تقدميها مع أي صنف وصوص

انتي تحبيه




.............

يتبع ان شاء الله تعالى

المزيد من مواضيعي

صفـات عبـاد الرحمـن المخلصين .. ليمتثلها الدعاة الى الله تعالى

اجابـــــــــــــاتى

نموذج الرجولة يا معشر الرجال

مكتبة المهتدين الاسلامية لمقارنة الأديان

التردد الجديد للقنوات الاسلامية

كلمات عن الاخلاص

يا أدعياء التسامح والديمقراطية: من يكره من؟

كوكتيل فوائد دينية ... فوائد خاصة بالطبخ والطعام

آخر تعديل بواسطة هبة الرحمن بتاريخ 27.08.2010 الساعة 15:37 .

[كلمة سواء]

رائع اختى الحبيبه تسلم يداك اكلات لا يختلف عليها2يسلم ذوقك كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

المزيد من مواضيعي

اسطوانة الموسوعة الإسلامية الكبرى للكتاب الالكتروني 500 كتاب

قصه ابن الخواجه

الرد على شبهه: جمع القرآن لهامان وفرعون فى زمان واحد

الحمارة المقدسة بتتكلم .. حوار مع عبد المسيح

البيوت الذَّكية {sMART hOUSE}

لكل ملحد ومسيحي ادخل واعرف ((عقوبات الكافرين المعجلة والمؤجلة))

برنامج خزانة المقالات الإسلامية

طرق للدخول للوضع الآمن (Safe Mode)

توقيع كلمة سواء

[هبة الرحمن]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها كلمه سواء رائع اختى الحبيبه تسلم يداك اكلات لا يختلف عليها2يسلم ذوقك كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

كل عام وأنتى بخير أختى الفاضلة : كلمة سواء
جزاك الله خيرا
أشكر تواجدك الجميل

المزيد من مواضيعي

يا أدعياء التسامح والديمقراطية: من يكره من؟

تفسير الآيات الثلاث الأخيرة من سورة الحشر

'نماذج مشــرقة'' من سير السلـف فـي بر أمهاتهــم

ترجمة صرخات الأطفال

القلوب قدور .... ترى ما الذى يغرفه لسانك

مكتبة ضخمة فى علم النحو والصرف من مصادر ومراجع ورسائل علمية قابلة للتحميل حمل ما تريد نسخة مصورة

طوبى لمن أهدى إلى عيوبــــــــى

نحو تربية إسلامية راشدة من الطفولة حتى البلوغ