![]() |
|
أدوات الموضوع | أنواع عرض الموضوع |
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() * المقادير - لحم رقبة الخروف - نصف كيلو بصل - 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين - كاس كبير من اللوز المسلوق والمبشور - 100غرام من الزبد - 4 ملاعق عسل - نصف كأس من الزيت - نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر - ملعقة كبيرة من راس الحانوت طبعا. * طريقة التحضير - يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها يضاف الزبد والتوابل، وكأس من الماء، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا، وتقدم الاكلة ساخنة. * الصورة ![]() ___________ للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
«المروزية» أشهر الأكلات التقليدية المغربية بعد عيد الأضحى:)
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
ربيع قرطبة
المزيد من مواضيعي
آخر تعديل بواسطة أم حفصة بتاريخ
11.06.2010 الساعة 00:01 . و السبب : تكبير الخط
|
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية |
«المروزية», لشهر, الأضحى:), الأكلات, المغربية, التقليدية |
الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
الملف العلمي لشهر شعبان | هِداية | القسم الإسلامي العام | 4 | 26.07.2009 15:28 |
« الحريرة المغربية » | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 1 | 20.04.2009 00:25 |
طبق اللحم على الطريقة المغربية | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 2 | 17.04.2009 15:23 |
الحلويات المغربية بالصور | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 4 | 13.04.2009 23:32 |