طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

[الأفق البعيد]

طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

اليوم جايبتلكم شيء بحبو كتييييييييييييييييير

وما ممكن يمر شهر رمضان على خير بدون ما نعمله أكتر من مرة في البيوت

أكيد عرفتوووووووه

حلوى رمضان الحاصلة على المركز الأول



حبيب الكل

القطاااااااااااااااااااااااااااااااااااايف

المقادير
1 ونصف كوب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب

الطريقة
1) نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح.

2) نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن ثم كأس الحليب.

3) نخلطه بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك.

4) نتركه ليخمر.

5) نضع مقلاة تيفال على النار إلى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون أن تترك أثراَ.

6) نأخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لاتحرق العجينة.

7) عندما تنشف ونراها مثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو الآخرى.

8) نكون مجهزين الحشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشطة طبعا.

9) خلالها نحظر القطر كما تريدين كأس سكر و3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا.

ملاحظة: بعد قلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط .



مع تحياتي أرجو ان تنال اعجابكم

منقول من موقع أكلات شهية

للمزيد من مواضيعي

 

[miran dawod]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

لولو انا بحب القطايف لما تكون في الجبنة والقطشة ... يا ترى أنتِ بشو بتحبيها ؟؟؟

المزيد من مواضيعي

السّتر من أخلاق الكبار

العالم من غير مهندسين

طعن الشيطان في جنب بن آدم

كل شي يهون عند الحريم إلا هذه

مريم و المسيح عليهما السلام / الشيخ محمد متولي الشعراوي

من صور تكريم الاسلام للمرأة

خطوات فعالة لتنشيط المنتدى

رحبوا معي بأختنا محبة الخير

توقيع miran dawod

اكبر آفة تحرق المثقف هو ذلك الرأي الذي يقوله دون روية ولاتثبت, وأيضاً يرى أنه حق ولايقبل النقاش والجدال, ثم يقضي كل وقته في إثبات صحة مايقول, فيرد النصيحة, ويتهم خصومه بالحقد والتحجر, ويبحث له عن أدلة واهية ليثبت صدق دعواه, وما علم أنه كل يوم يحترق حتى ينتهي لنهاية المطاف وقد أفلس من كل شيء, وأتُهم في عقله ودينه وعرضه ... ***** بقى الصراع بين صاحب تجربة يجد الحكمة فيما وصل إليه، ويشفق على الآخرين أن يبدؤوا من حيث بدأ، "يريد أن يبدؤوا من حيث انتهى" وبين شاب ممتلئ حماسا وحرقة وطموحا، يشعر أن لديه من الهمة ما يزيل الجبال عن أماكنها ***** لا تبك على الماضي .. فيكفي أنه مضى .. فمن العبث أن نمسك نشارة الخشب .. وننشر !! أنظر للغد .. استعد .. شمّر !! كن عزيزاً .. وبنفسك افخر ! فكما ترى نفسك سيراك الآخرون .. فإياك لنفسك يوماً أن تحقر !! فأنت تكبر حينما تريد أن تكبر .. وأنت فقط من يقرر أن يصغر ! ***** ~*~منتديات صوت الإسلام الدعوية~*~ هنا ~*~حملة البابا شنودة مطلوب للمحاكمة اسلاميا وعربيا ~*~هنا ~*~سلسلة طفولة قلب ~*~ هنا

[أم حفصة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيرا أختي الغالية

الأفق البعيد


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

المزيد من مواضيعي

حلويات مغربية عصرية (حلويات العيد والمناسبات )

أبكتني معها..

امنعى نشوب الحريق فى مطبخك

جديد الطبخ المغربي عصير الفريز بالطماطم

مقدمة عن علم الفقه

تفريغ محاضرة أيها التائه قف من بروكسيل للشيخ أبي إسحاق الحويني

يا عَينِ جودي بدَمعٍ منكِ مَسكُوبِ

فى ضوء كتاب الأصول الثلاثة

[الأفق البعيد]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها miran dawod السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك لولو انا بحب القطايف لما تكون في الجبنة والقطشة ... يا ترى أنتِ بشو بتحبيها ؟؟؟

يا هلا والله
القطايف ما بتنحب إلا بالجووووووووووووووز
بالقشطة ما بطيقها
وبالجبنة مش كتير

ما في بعد الجووووز

صحة وهنا

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها أم حفصة بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكِ الله خيرا أختي الغالية الأفق البعيد مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

الله يعافيكي يا رب
وحياك الله ونوووورتي
وصحة وهنا
رمضان كريم

المزيد من مواضيعي

حكم إلتقاط الشبكة اللاسلكية الخاصة بالأخرين لدخول الانترنت

مجموعة من أجمل الفكتورات الرمضانية (فوتوشوب)

مجموعة جميلة لصور كارتونية بصيغة PNG

أنشودة يا متعب القلب في دنيا للفنان أحمد خالد

طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

تصميم الثاني ((شهر رمضان الذي انزل فيه القرآن))

نغمة أنا العبد (مشاري راشد العفاسي)

قم إلى الصلاة : نغمة توقظك لصلاة الفجر

[أخت الاسلام]

المزيد من مواضيعي

تعلم خط الثلث بالصور

مناظرة الأخ وسام مع القمص عبد المسيح بسيط

حقاً إلي الصواب حوله قلم الكتبة الكاذب ، بقلم الأخت منةُ الله

هام جداً : ثلاثة أعضاء عندنا احذروهم !

تعلَّم كيف ترسم حصاناً

لماذا رسول الإسلام أشرف الخلق ؟ ولماذا استحق هذا اللقب ؟ للأخ معاذ عليان

ما حكم صلاتي خلف رجل أكرهه؟

الإعجاز في سورة النمل

توقيع أخت الاسلام

وما مِنْ كاتـبٍ إلاَّ سَيَفنَـى ويُبقِى الدَّهـرُ ما كَتَبَتْ يــداهُ فلا تكتُب بِكَفِّـكَ غيرَ شىءٍ يسُرُّك يـومَ القيـامةِ أن تــراهُ

[الأفق البعيد]

حياكِ الله خيتي أخت الاسلام

وصحتين وهنااااااااا

المزيد من مواضيعي

انشودة رمضان للعفاسي بثلات لغات

مجموعة جميلة لصور كارتونية بصيغة PNG

قم إلى الصلاة : نغمة توقظك لصلاة الفجر

أنشودة يا متعب القلب في دنيا للفنان أحمد خالد

طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

مجموعة من أجمل الفكتورات الرمضانية (فوتوشوب)

تصميم الثاني ((شهر رمضان الذي انزل فيه القرآن))

لتحميل الاصدار الأحدث من Adobe Photoshop