|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
05.04.2010, 12:43
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
بروات بالسمك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بريوات بالسمك المقادير *جمبري او اي نوع سمك ابيض مع صلصلة طماطم * ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا- * فلفل حار أحمر * فلفل حار أسود –ابزار- * 2 فصوص ثوم محكوكين * نصف كأس زيت * ملح * الشعرية الصينية –فيرميسيل- * زيتون مقطع علبة تونة * ورقة البسطيلا (السمبوسة) *اصفر بيضة للدهن  طريقة التحضير * في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا. * في اناء آخر نضع الشعرية الصينية (الفيرميسيل) ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط السابق.  * بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد. * نأخذ ورق البسطيلا ونقطعها ثم نحشوها بملعقة من الخليط، بعد ذلك تلصق البريوات بالبيض .  ** ندخل البريوات للفرن عوض القلي لكن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه  * نقدم البريوات ساخنة في طبق التقديم بعد أن تزينه بورق الخس أو بورق النعناع الأخضر  يمكن تزيينها بالجبن مبشور او حسب الرغبة للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
بروات بالسمك
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
tanjawiya
|
|||||||||||||||||||||
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| بالسمك, بروات |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
العرض الشجري
