العودة   شبكة كلمة سواء للحوار الإسلامي المسيحي العودة المنتدى المنتدى الثقافي و الإعلامي قسم الأسرة و المجتمع الطبخ و لوازمه
إعادة تحميل هذه الصفحة حلوى مغربية شهية
التسجيل الأسئلة المتكررة التقويم بحث مشاركات اليوم اجعل المنتديات مقروءة

آخر 20 مشاركات
دليل الحاج و المعتمر (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          رد على كهنة المنتديات : العبرة من رمي الجمرات (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          مصير الأطـفال اللي ماتوا بدون تعميد (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تلاوة من سورة الزُّمر : الشيخ القارئ عبد الله الجهني (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تحذير من التنصير الخفي للأطفال في المدارس المسيحية (الكاتـب : الشهاب الثاقب - آخر مشاركة : * إسلامي عزّي * - )           »          أفئدة تهوي وقلوب تنوي لبيك رحمة وغفرانا شاكرون ولربهم حامدون (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          ملة أبيكم إبراهيم (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          عن جواز ضرب المرأة في المسيحيّة قالوا !؟ (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          إمسك ...... حرامي ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          حكاية لطيفة جداً للبابا تواضروس الثاني تكشف كيف يتم كتابة الأناجيل (الكاتـب : الشهاب الثاقب - آخر مشاركة : * إسلامي عزّي * - )           »          The ratlines: What did the Vatican know about Nazi escape routes? (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          بابا الفاتيكان يفضل خمرة التكيلا كعلاج من الأسقام ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          أعمال المسيحيين الصالحة تتساوى و نجاسة فوط ألويز ألترا ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          عندما يُتقرّب للإله بواسطة القذارة !!!؟؟؟ (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تلاوة مباركة من سورة الأنعام : الشّيخ القارئ عبدالله الجهني (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          لماذا يُربط زوراً و بهتاناً الإرهاب و التطرف بإسم الإسلام ؟؟!! (الكاتـب : د/ عبد الرحمن - آخر مشاركة : * إسلامي عزّي * - )           »          أشبال القرآن : القارئ عبدالله أحمد شعبان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          C'est une femelle ! Un livre dont les merveilles ne cessent jamais (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Les diplomates du Pape (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          دبلوماسيو البابا ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )

حلوى مغربية شهية

الطبخ و لوازمه


 
 
أدوات الموضوع أنواع عرض الموضوع
السابق المشاركة السابقة   المشاركة التالية التالي
   
  رقم المشاركة :5  (رابط المشاركة)
قديم 26.04.2009, 08:30
صور نوران الرمزية

نوران

مديرة المنتدى

______________

نوران غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 13.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 4.608  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
30.06.2014 (14:52)
تم شكره 92 مرة في 54 مشاركة
فكرة رد: حلوى مغربية شهية

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالهداوة يا أخوة على إختكم المميزة

اقتباس


مربعات بلوز ونجمات بلوز وحلوى فرفارة



عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح = قليل ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.


حشوة


1كلم لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة ( بودرة ) +قليل من قرفة +قبصة مسكة (قليل مستكة ) +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.


مربعات بلوز : نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة ( بعجلة مشرشة ) مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة ( تصغير كرة ) صغيرة من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع (تغلق بتجميع الاطراف وتبط مثل المعمول او كعك العيد ) تزين بواسط ملقط مسنن ( تزين بالمنقاش ) خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط

حلوى فرفارة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ( من كل زاوية ) ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صور

كل زاوية

ونجمات بلوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع اليد ين نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ( تجمع من كل طرف جزء الى منتصف المربع كمثلثات متساوي رأسها في وسط المربع ) ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش ( مجروش ) او شرئح;
ثم تطهى في فرن متوسط.
المربعات بلوز وحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين ( بصفار البيض المربوب مع الحليب ).



ماء الزهر




مثل ماء الورد

لكنه يؤخذ من زهر الليمون والله اعلم ويباع في كل الدول العربية ويستعمل مع الحلوى والمعمول ولتطيب ماء الشرب لمن يحب هذا

وغالبا يخلط ماء الورد مع ماء الزهر خاصة في الاطباق الشامية

وهناك ماء الكادي



في الزجاجة الخضراء

وهو رائع جدا جربوا استخدام القليل مع الارز لاسيما ان كان مكبوس أو كابسة


اقتباس
معلومة قد تكون غير معلومة للبعض
الزهر هو ما نسميه فى مصر بالقرنبيط

معلومة صحيحة بفضل الله









رد باقتباس
 

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية
لوز, نجمات, مربعات, مغربية, حلوى, حلوى فرفارة, شهية

« طريقه عمل المقلوبه | كتاب للشيف اسامه لاغنى عنه لاى بيت »

الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار )
 
أدوات الموضوع
أنواع عرض الموضوع
العرض الشجري العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة موضوعات جديدة
لا تستطيع إضافة رد
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
رمز BB تمكين
رمز[IMG]تمكين
رمز HTML تعطيل
الانتقال السريع

الموضوعات المتماثلة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
* بيتزا مغربية مية في المية * أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 08.07.2010 13:40
طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 22.04.2009 20:01
حلوى الكوكو أم حفصة الطبخ و لوازمه 6 17.04.2009 14:30



راسلنا - شبكة كلمة سواء لحوار الأديان - الأرشيف - الأعلى
لوّن صفحتك :