سلطة البطاطس

[Ameera]

سلطة البطاطس

المقادير :

700 غرام بطاطس صغيرة
8 بصل أخضرصغير
1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء (اختياري)
250 مل / 1 كوب مايونيز
1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا
ملح وفلفل

للزينة :

2 ملعقة طعام ثوم معمر مقطع
رشة من البابريكا

طريقة التحضير :

1.اغلي كمية من الماء المملح قليلاً في قدر كبيرة. أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
2.صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد جارٍ حتى تبرد تماماً. ثم صفيها جيداً مرة أخرى. ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانباً حتى تحتاجيها.
3.استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
4.قطعي البيضة المسلوقة تقطيعاً ناعماً.
5.اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.
6.أضيفي البصل الأخضر والبيض المسلوق (إن كنت استخدمته) إلى البطاطس ثم قلبيها معاً.
7.ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وذرة من بودرة الفلفل. غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة .

للتنويع :

إن كنت ترغبين في تخفيف التتبيلة فاستخدمي خليطاً من نصف كوب مايونيز ونصف كوب ------ادي طازج. أضيفي مكعبات من الجبن لسلطة البطاطس إذا رغبتِ

للمزيد من مواضيعي

 

[أمــة الله]

مرور وإشادة بهذا الطبق اللذيذ أختي Ameera
روعة أنصح الجميع بتجربته ما شاء الله عليكِ
بوركتِ أختي الحبيبة
في أنتظار وصفاتك اللذيذة دوماً

المزيد من مواضيعي

حب يحتاجة الزوج منكِ أيتها الزوجة

موسوعة الإسعافات الأولية بالصور

التسلط على الأطفال

موقع يعلمك التجويد خطوة خطوة...بالصوت والصورة..

من هم أهل الحديث

قضية تعدد الزوجات بأعين الأمم المعاصرة

جسر من الماء فوق النهر

شرح دعاء قنوت الوتر للشيخ العثيمين