رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() - كيس مكرونة نصف كيلو - 4 وحدات باذنجان - 4\1 كيلو زيتون أسود خالي من البذر - ريحان طازج - 2\1و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم - 1بصلة(مبشورة) - 4ملاعق كبار زيت للصلصة - زيت لتحمير الباذنجا ن - دقيق للباذنجان - ملح حسب الرغبة - جبنة موزاريللا ![]() الطريقة - تسلق المكرونة وتصفى من الماءنسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى أن يصفر لونها - ثم نضع الطماطم المضروبة في الخلاط أو صلصة الطماطم مع قليل من الماء بعد أن تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفي عليها - يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر في الزيت ثم يوضع على ورق لإمتصاص الزيت - نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا - ثم نضع نصف مقدار المكرونة في صينية فرن - ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبنة الموزاريلا ثم جزء من الصلصة - ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونه والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنةثم ندخل الصينية في الفرن الى أن تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيق الى نصف ساعة ![]() وهذه الصور ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان والجبنة
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
tanjawiya
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() بارك الله فيك ونفع بك غاليتي الله يعطيك العافية أحب المكرونة بشكل غير طبيعي....... المزيد من مواضيعي
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعافيك ويبارك فيك سيدتي الفاضلة نوران نورتي و عطرتي الصفحة بمرورك الدي ابهجني كثيرا ربي يحفظك |
رقم المشاركة :5 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية |
مكعبات, المعكرونة.المكرونة, الباذنجان, الجبنة, صينية |
الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
صينية بطاطس باللحم المفروم و الخضر | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 1 | 06.06.2009 14:06 |
صينية بيتفور محشي باللوز | alraji-rida-allah | الطبخ و لوازمه | 10 | 17.04.2009 22:49 |
سلطة الباذنجان المغربي(الزعلوك) | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 0 | 17.04.2009 19:12 |