[3asfoora]

رد: حلويات رمضان بالصور

حلى مهاوي بالصور

مقادير الطبقة الأولى



علبة قشطة
نصف كأس سكر
3بيضات و6 حبات كيرى

طريقة الطبقة الأولى

تخلط المقادير في الخلاط




ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .


مقادير الطبقة الثانية




نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانية




توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة



ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد



بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك او جلاكسي بعد بشرها


وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة

للمزيد من مواضيعي