[لا تسئلني من أنا]

طريقةة سهلةة لعمل برجر بالبيت

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله




ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض




استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة




اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى




رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة




اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة




قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم 8 أجزاء




و اصنعى كرة من كل جزء



,
,
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق






للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب



الساندوتش ده لأول بنوتةة ترد بالموضوع

المزيد من مواضيعي

أنشودة الحب

رسالة بنت فلسطينة

اسماء بعض العناصر مع معانيها

البحر يتمعّر غيرة

مطبخ لا تسئلني من أنا

ثلاث كلمات للثقه بالنفس

رضيت بالله ربًا

حكمة رمضان : سلّم.. واستلم !

توقيع لا تسئلني من أنا

كن جميلاً ترى الوجود جميلاً

آخر تعديل بواسطة لا تسئلني من أنا بتاريخ 05.11.2010 الساعة 01:05 .