[لا تسئلني من أنا]

طريقةة سهلةة لعمل برجر بالبيت

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله




ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض




استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة




اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى




رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة




اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة




قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم 8 أجزاء




و اصنعى كرة من كل جزء



,
,
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق






للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب



الساندوتش ده لأول بنوتةة ترد بالموضوع

المزيد من مواضيعي

هل يجوز قراءة القرآن بدون فهم معناه

ثــقــوب لا تــراهــا

لعمر أطول.. قلل ملح طعامك

دعوة على مائدة إفطار كلمة سواء

اجْعَلِ حَياتِك وَرْدَةٌ بَيْضَاء

نسكافيه برغاوي جميلة

نصائح للنوم الذهبي للأطفال

إييه يرضيك / إييه يرضيكِ ؟؟

توقيع لا تسئلني من أنا

كن جميلاً ترى الوجود جميلاً

آخر تعديل بواسطة لا تسئلني من أنا بتاريخ 05.11.2010 الساعة 01:05 .