[هِداية]

• الجزر الحلزوني

طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية

الخطوة 1
يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

الخطوة 2
تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً

الخطوة 3
توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

الخطوة 4
تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل

الخطوة 5
يأخذ الجزر هذا الشكل

الخطوة 6
يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين

الخطوة 7
يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر



طبق الفلفل الرومي

طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات

الخطوة 1
يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل

الخطوة 2
يزال الرأس بواسطة السكين بحذر

الخطوة 4
يزال اللب الداخلي بواسطة اليد

الخطوة 3
يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم





المصدر طعام

المزيد من مواضيعي

بقايا في الثلاجة

أسباب قلة البركة في منزلك

التذكير بما جاء به البشير

يا من عصيت الله

- يارب نفسى أتوب وتعبت من الذنوب

لِمَاذَا أَتَى السَّمْع مُفْرَداً وَالأَبْصَار جَمْعاً فِي القُرْآن ؟

يستحب ختم القرآن في رمضان

تشيكن رولييت

توقيع هِداية