[هِداية]

• الجزر الحلزوني

طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية

الخطوة 1
يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

الخطوة 2
تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً

الخطوة 3
توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

الخطوة 4
تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل

الخطوة 5
يأخذ الجزر هذا الشكل

الخطوة 6
يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين

الخطوة 7
يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر



طبق الفلفل الرومي

طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات

الخطوة 1
يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل

الخطوة 2
يزال الرأس بواسطة السكين بحذر

الخطوة 4
يزال اللب الداخلي بواسطة اليد

الخطوة 3
يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم





المصدر طعام

المزيد من مواضيعي

أَسْئِلَةُ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسْ ضِمْنَ مَنْشُوْرَاتِهِ لإِغْوَاءِ النَّاسْ

اسكالوب الدجاج

شاشتنا غير في شهر الخير !!

حينما كنت ألاعب طفلتي الصغيرة

معتقد أهل السنة والجماعة في أسماء الله الحسنى

السلامة في المطبخ

لماذا تكرهون محمداً ؟

العثملية بالقشطة مع الفراولة

توقيع هِداية