[فاطمة الزهراء]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها جادي لاعلم ان كانت هذه الحلويات معروفة عندنا بالاردن ماهو مشهور عندنا ويشبه هذه الحلويات مانسميه الكلاج وقد يكون هذا مثل ذاك . والحقيقة من اطيب الحلويات العربية وانصح الجميع بتجربتها بس لاتكثروا منها طبعا لاتصنعوها بانفسكم واقصد الرجال (: لضمان الجودة مش أكثر(: جزاكِ الله خيرا اختنا الكريمة فاطمة الزهراء

اهلا بك اخي الكريم .. نعم هي نفس الحلويات التي عندكم بالأردن ولكن نطق الاسم يختلف عندنا قليلاً .. ولكنها نفس العجينة وقد يتم صنعها على شكل قطع مربعه كما في الصورة او يتم عملها كمثلثات او قطع مستطيله صغيرة تحتوي على الفستق والمكسرات ..وهي فعلا لذيذة وانصح من لا يحبون السكر الزائد ان يخففوا من القطر ( لا اقصد كمية القطر ولكن اقصد سمكه ويتم ذلك بتخفيف السكر مقابل الماء )
واشكرك اخي على اعترافك بمصدر ضمان الجودة ولكن أأكد لك انها سهلة وإن صنعها الرجال ستنجح معهم من اول مرة .. شكرا لمرورك الكريم

للمزيد من مواضيعي