المسمن المغربي .....................بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المسمن من الفطائر المعروفة بالمغرب وهذه طريقة مبسطة للمراة المبتدئة https://lh4.googleusercontent.com/-K...vxQ/s320/9.jpg مقادير اعداد المسمن الدقيق 500 غ السميدة 250 غ خميرة الخبز 20 غ -القليل من الملح -الماء الدافئ -200غ من الزبدة المذابة كاس شاي من الزيت طريقة تحضير المسمن يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة تطوى على شكل مربع الطريقة موظحة بالصور تطهى فوق مقلاة من الوجهين تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى https://lh3.googleusercontent.com/-5...nWg/s320/1.jpg https://lh5.googleusercontent.com/-8...iO8/s320/2.jpg https://lh5.googleusercontent.com/-q...5iA/s320/3.jpg https://lh3.googleusercontent.com/-S...o-Y/s320/4.jpg https://lh3.googleusercontent.com/-x...BBY/s320/5.jpg https://lh3.googleusercontent.com/-J...L2c/s320/6.jpg https://lh6.googleusercontent.com/-T...9RI/s320/7.jpg https://lh4.googleusercontent.com/--...tbQ/s320/8.jpg |
رد: المسمن المغربي .....................بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته جزاك الله خيرا اختي الطنجـــــــــــاويـــة فعلا مغربية مائة بالمائة الله يعطيك الصحة |
رد: المسمن المغربي .....................بالصور
بارك الله فيكِ أختي طنجاوية على الطبق الذيذ أختي الكريمة سؤال لو سمحتِ : هل السميدة هو نفس السميد الخاص بالحلويات في لبنان نستخدم السميد لوصفة المعمول وشكراً جزيلاً لكِ |
رد: المسمن المغربي .....................بالصور
اقتباس:
السلام عليكم اختي الحبيبة نورا شكرا لك على المرور الجميل اما بنسبة لسؤالك فهو نفس السميد الي ذكرتيه وهو فيه نوعان السميد الرقيق والسميد الغليظ وفي هده الوصفة نستعمل السميد الرقيق وشكر لك حبيبتي الغاليه ويارب تجربيه ويعجبك http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 20:37. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.