فؤائد طبق الكشري
الكشري طبق شعبي غني في مكوناته نوعا وكما وقيمة غذائية, إذ يتكون من أكثر من عشرة أنواع من الأغذية فيحتوي علي الأرز والمكرونة والعدس والحمص والبصل والزيت والطماطم' الصلصة' والشطة والثوم والخل ويؤكد الدكتور محمد الحوفي الأستاذ بقسم علوم الأغذية بزراعة عين شمس أن الكشري هو كوكتيل للعديد من الأغذية ووجبة متوازنة ومتكاملة إلي حد كبير, حيث يمد الجسم باحتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة الأرز والمكرونة مصدر للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة, والعدس والحمص يمدان الجسم باحتياجاته من البروتين اللازم لبناء الجسم والخلايا, وما يحتويه العدس من البروتين تفوق نسبته في الفول, فضلا عن أن العدس به نسبة عالية من مركبـات الحديد والكالسيوم والفسفور, حيث إن الحديد مضاد لفقر الدم والزيت الذي يدخل في تحضيره يمد الجسم بالدهون التي تعطي الطاقة والفيتامينات الذائبة في الدهن مثل فيتامينات' ك د ا هـ' والبصل يقوي ضربات القلب وينشط حركة الأمعاء, والطماطم غنية في محتواها من الأملاح المعدنية والفيتامينات خصوصا فيتامين ج الذي يقوي الجهاز المناعي ضد الفيروسات والبكتيريا. كما أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة بالجسم, أما الخل فله فوائدعديدة وثبت علميا أن للخل فوائد عظيمة, فهو يقلل دهون الدم ويحافظ علي مستوي دهون الجسم, كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين, والشطة قليلها مفيد وكثيرها ضار, بالإضافة إلي أن تناول الشطة يساعد علي فتح الشهية, ويزيد الدورة الدموية في المعدة والأمعاء, مما يساعد علي تنشيطها وزيادة إفرازاتها من الأنزيمات الهاضمة. |
يباع طبق الكشري بدولة قطر بما يعادل مصري 10ج للطبق
|
اقتباس:
:36_11_6::36_11_6: بصراحة يا اخي مهما وصفت في الكشري وفوايده هو في الاخر ... . . . كشري الله يسامحه .. |
اقتباس:
أضحك الله سنكم وفي مصر بـ 10 جنيه أيضاً أليس كذلك؟ جزاكم الله خيراً على هذه المعلومات القيمة.. بحب الكشري.. |
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ........... بارك الله فيك أخى الفاضل : أبوعلى جميلة فوائد الكشرى أحببته أكثر وبالطبع لا يوجد طعام بلا فائدة فكلها نعم الله تعالى نشكره عز وجل على ما أعطى ماله الكشرى......؟ أختى الفاضلة زهراء طبق الكشرى كان تقريبا بيوصل خمسة جنيه فأكثر حسب نوعه ... فى بعض المناطق لكن مشفتش أبوعشرة جنيه دة يمكن فى المناطق اللى مرحتهاش انا :) ......... غالبا لا أحب شراء الطعام الجاهز أعمله فى البيت واكل براحتى محدش يحسبلى بكام وازاى :36_2_15: |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
سعر الصحن الكبير بـ 10 جنيه |
اقتباس:
|
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 18:27. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.