|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
23.05.2010, 16:30
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
طاجن الفاصوليا البيضاء
 طاجن الفاصوليا البيضاء المقادير ل 4 الى 6 اشخاص: كيلو فاصوليا منقوعة ليلة كاملة كيلو لحم بقر 2 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 2 طماطم متوسطة مقطعة ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة + رشة الزعفران + نصف كاس صغير زيت نباتي و زيت الزيتون + نصف كأس صغير بقدونس مفروم + ملح - فلفل أسود - قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة ورشة كمون الطريقة في طنجرة نضع اللحم مع: + البصل + الطماطم و الثوم + الملح والزعفران و البهارات + الزيت و نحركها على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم نضيف الفاصوليا وكذلك2 لتر من الماء ونتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة ونصف أوحتى تتاكدي من إستواء اللحم والفاصوليا. نترك المرق في الطنجرة حتى يتختر. عند التقديم نصاحب الطبق بالسلطات الباردة . بالصحة و الراحة للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
طاجن الفاصوليا البيضاء
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
أم حفصة
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| البيضاء, الفاصوليا, طاجن |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
الموضوعات المتماثلة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| طاجن سمك (على الطريقة المغربية) | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 11 | 18.03.2014 11:38 |
| طاجن البازلاء و القوق( الارضي شوكي) | أم حفصة | الطبخ و لوازمه | 0 | 23.05.2010 15:37 |
| طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 1 | 14.04.2009 02:05 |
العرض العادي
