آخر 20 مشاركات
إنهم يعبدون مريم ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          نص طوبيا 12: 9 يُبطل خرافة التجسد ، الصلب و الفداء (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تلاوة من سورة الإسراء : الشيخ القارئ أحمد عبدالكريم (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          لَنْ تَنَالُوا الْبِرَّ حَتَّى تُنْفِقُوا مِمَّا تُحِبُّونَ (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          آمنتُ بالمسيح ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          سورة الرحمن : الشّيخ القارئ عبدالله الجهني (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          الرد على الزّعم القائل بعدم وجود دليل على وجود إبراهيم وموسى ويوسف و بأنها كلها مجرد تكهنات (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          القمص زكريا بطرس يهرب في منتصف المناظرة ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          دليل الحاج و المعتمر (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          بالمصادر المسيحية : التوحيد كان عقيدة المصريين خلال القرن الرابع ميلادي (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - آخر مشاركة : د. نيو - )           »          موثق: الكتاب المقدس يأمر بكسر ضلوع الابناء من اجل تربيتهم؟!؟!؟همجيه و سفاهه (الكاتـب : د. نيو - )           »          من فضائح الزمن الجميل زكريا بطرس يخترع ايه جديده فى القرآن الكريم على الهواء مباشره(فيديو) (الكاتـب : د. نيو - )           »          سؤال جرىء(الحلقه 11):لو كان محمد نبيا كاذبا..لماذا يحمل نفسه مثل هذا؟؟ (الكاتـب : د. نيو - )           »          عبدي أحمد المختار- سفر إشعياء 42:1 (الكاتـب : Muslim - )           »          زمزم سيّدة ماء الأرض (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          I am so unique (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          the strangers (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          بخصوص الزعم بصلب السيد المسيح : أطلب يا نصراني التّاريخ الصّحيح فتُريح و تستريح ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراتيل تلج الوجدان دون إستئذان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراويح 1445 هجري : ليلة 24 رمضان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )


رد
 
أدوات الموضوع أنواع عرض الموضوع
   
  رقم المشاركة :1  (رابط المشاركة)
قديم 23.01.2010, 17:21
صور أمــة الله الرمزية

أمــة الله

مديرة المنتدى

______________

أمــة الله غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 24.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 3.944  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
29.08.2013 (18:25)
تم شكره 30 مرة في 26 مشاركة
افتراضي ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية





المقادير
فروج مقطع ومسلوق
كيلو ملوخية خضراء مقطوفة بأوراقها غير مفرومة أو 250 غرام ملوخية يابسة بأوراقها

بصلة واحدة للمرق
حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة

3 أكواز متوسطة من الثوم مقشرة مدقوقين
لو مفيش الكزيرة الخضراء بإمكانك إضافة الكزبرة اليابسة
ملح
سمنة
فلفل أسود مطحون
عصير الليمون
مكعبات ماجي دجاج
يمكن طهي الملوخية بدون الماجي مفيش مشكلة

ملوخية بالدجاج الطريقة اللبنانية

أرز شعيرية

الطريقة
قطف الملوخية الخضراء ونغسلها جيداً بالماء، حوالي 4 مرات، ثم نصفيها ونضعها جانباً
وكذلك الأمر إذا كانت الملوخية يابسة. .1

في هذا الوقت ننظف الفروج ونقطعه ثم نسلقه مع بصلة بالماء حوالي 20 دقيقة
وحين يستوي نبرده ونسلخ عنه العظم ونقسمه أيضاً إلى قطع أصغر قليلاً. .

2نضع في طنجرة على النار 5 ملاعق كبيرة من السمنة ونقلي الكزبرة والثوم المدقوقين ثم نضيف فوقهم الملوخية المصفاة
والدجاج المقطع والمنزوع العظم والملح وكوب من ماء سلق الدجاج ونحركهم كلهم مع بعض
ثم نغطي الطنجرة ونخفف النار إلى درجة متوسطة. .3

نترك الطنجرة على النار حوالي 70 دقيقة ونطل على الطبخة من وقت لآخر لنضيف من ماء سلق الدجاج
كلما رأينا أن الطبخة خفَ ماءها وهي يجب أن تكون رطبة وغير ناشفة. .

4في هذا الوقت نطبخ بقربها أرز مفلفل بالشعيرية. .5
يقدم هذا الطبق إلى جانب الأرز، والحامض يزيد من شهية هذا الطبق. وألف صحتين.
للمزيد من مواضيعي

 






رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :2  (رابط المشاركة)
قديم 23.01.2010, 17:31
صور أمــة الله الرمزية

أمــة الله

مديرة المنتدى

______________

أمــة الله غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 24.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 3.944  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
29.08.2013 (18:25)
تم شكره 30 مرة في 26 مشاركة
افتراضي


طريقه عمل الأرز المصري الأرز المفلفل




المقادير
2 كوب من الأرز المصري
2 ملعقة من الزبدة أو 3 ملاعق من زيت الذرة أو عباد الشمس
2 و 1/2 كوب ماء ساخن أو بارد
مقدار من الملح حوالى 2 ملعقتين
شعرية

الطـــــــــــــــــــــــــــريقة
1: نغسل الأرز جيداً للتخلص من كمية النشاء المرتفعة الموجودة فيه ونضعه فى مصفاة جانبا
2: فى وعاء الطهى نحمر الشعيرية أولا فى الزبدة أو الزيت حتى يصبح لونها ذهبى
ثم نضيف لها الارز المغسول ونحرك الأرز جيداً حتى تصبح حبات الأرز متماسكه
3: نضيف كمية الماء ويفضل الحار ثم نضيف مقدار الملح
ونغطى جيداً على الأرز حتى يتشرب الماء ثم نخفف عليه النار ونضعه على نار هادئه جداً حتى تمام النضج
ويقدم ساخن مع الملوخية
وبالهـــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــا





رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :3  (رابط المشاركة)
قديم 24.01.2010, 14:42

مهندس محمد

عضو

______________

مهندس محمد غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 23.05.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 2.198  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
09.01.2014 (04:20)
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي


جميلة جداً اختي أمة الله
بس بقي انا عاوز اكل فتوش وكبسه
ممكن تقوليلي بتعمل ازاي.
الملوخيه من ضمن اكلاتي المفضله ولازم تتعمل بالشوربه







توقيع مهندس محمد


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :4  (رابط المشاركة)
قديم 24.01.2010, 15:12
صور أبوحمزة السيوطي الرمزية

أبوحمزة السيوطي

عضو شرف المنتدى

______________

أبوحمزة السيوطي غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 23.04.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 2.544  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.06.2023 (12:40)
تم شكره 36 مرة في 25 مشاركة
افتراضي


سلمت يداك أختنا الفاضلة

وصفة رائعة هحاول أعملها وربنا يستر

أو ارسلك العنوان وحضرتك ترسلي لنا طبق بالبريد السريع :)







توقيع أبوحمزة السيوطي
إذا كُنت تشعر انك لاتعيش جيـداً ...فاعلم أنك لاتصلي جيداً


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :5  (رابط المشاركة)
قديم 24.01.2010, 15:32
صور أبو عائش الرمزية

أبو عائش

عضو

______________

أبو عائش غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 24.12.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 702  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
14.02.2013 (11:06)
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي


جزاكم الله خيرا أختنا الفاضلة


اقتباس
 اعرض المشاركة المشاركة الأصلية كتبها أبوحمزة السيوطي
سلمت يداك أختنا الفاضلة نورا

اقتباس
 اعرض المشاركة المشاركة الأصلية كتبها أبوحمزة السيوطي


وصفة رائعة هحاول أعملها وربنا يستر

أو ارسلك العنوان وحضرتك ترسلي لنا طبق بالبريد السريع :)

ليه كده يا شيخنا أنا جربت طبخك ومهارتك .
.
.
.
.
.
بأمارة المكرونة المعجنة فاكر ......







توقيع أبو عائش
منتديات زهر الفردوس الإسلامية


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :6  (رابط المشاركة)
قديم 30.01.2010, 01:04
صور أمــة الله الرمزية

أمــة الله

مديرة المنتدى

______________

أمــة الله غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 24.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 3.944  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
29.08.2013 (18:25)
تم شكره 30 مرة في 26 مشاركة
افتراضي


اقتباس
 اعرض المشاركة المشاركة الأصلية كتبها مهندس محمد
جميلة جداً اختي
بس بقي انا عاوز اكل فتوش وكبسه
ممكن تقوليلي بتعمل ازاي.
الملوخيه من ضمن اكلاتي المفضله ولازم تتعمل بالشوربه

حاضر أخي مهندس محمد
سأكتب لك وصفة الفتوش والكبسة غداً
اعتقد وصفة الفتوش موجودة بقسم المائدة سأبحث غدا عن الموضوع أن شاء الله وارسله لك
شرفت الموضوع أخي الكريم





رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :7  (رابط المشاركة)
قديم 30.01.2010, 01:10
صور أمــة الله الرمزية

أمــة الله

مديرة المنتدى

______________

أمــة الله غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 24.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 3.944  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
29.08.2013 (18:25)
تم شكره 30 مرة في 26 مشاركة
افتراضي


اقتباس
سلمت يداك أختنا الفاضلة نورا

اقتباس

وصفة رائعة هحاول أعملها وربنا يستر
أو ارسلك العنوان وحضرتك ترسلي لنا طبق بالبريد السريع :)



الله يسلمك أخي أبو حمزة
مفيش مانع ارسل لي العنوان سأرسل لك طبق ملوخية يكفيك لمدة شهر




اقتباس
 اعرض المشاركة المشاركة الأصلية كتبها ابوعائش
جزاكم الله خيرا أختنا الفاضلة

ليه كده يا شيخنا أنا جربت طبخك ومهارتك ..

بأمارة المكرونة المعجنة فاكر ......

أضحك الله سنك أخي أبو عائش
أخي أبو حمزة عشان تنجح معك المكرونة أغلي المياه أولاً مع قليل من الملح والزيت
ثم نضيف المكرونة بعد غلي المياه حوالي عشرة دقائق
تشرفت بمروركما الطيب أخوتي الكرام





رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :8  (رابط المشاركة)
قديم 30.01.2010, 15:06

مجد الإسلام

عضو

______________

مجد الإسلام غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 23.12.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 440  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
15.01.2024 (12:22)
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي


بسم الله الرحمن الرحيم
الملوخية من ضمن أكلاتى المفضلة لردة إنى بعرف أعملها مع أنى مسكنتش لوحدى قبل كده
بس الصراحة أول مرة أشوف ملوخية بالشكل اللى فى الصورة .
أصل احنا بنجيب الملخية من غيطنا ( حقلنا بالفصحى )







توقيع مجد الإسلام
بسم الله الرحمن الرحيم
اضغط هنا لزيارة صفحة مقالاتى فى الألوكه
اضغط هنا لزيارة صفحة مقالاتى فى عرب تايم
اضغط هنا لزيارة مدونتى
اضغط هنا لزيارة صفحتى فى جوجل نول


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :9  (رابط المشاركة)
قديم 30.01.2010, 16:24

نضال 3

عضو

______________

نضال 3 غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 15.05.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 3.149  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
21.01.2019 (14:04)
تم شكره 17 مرة في 16 مشاركة
افتراضي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعودا جميل جدا مع طبق ملوخية .. تسلم الأيادي ..

ولأول امرة أعرف أن أوراق الملوخيـــه لا تخرط

ألف شــكر اختي وسوف أجرب هذه الطريقـــة خصوصاً وأن عملية الخرط

تتعبني كثيراً

فى انتظارك دائما







توقيع نضال 3
تـــوقيع نضال 3
تحيـــا مصـــر


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :10  (رابط المشاركة)
قديم 30.01.2010, 16:57
صور أبوحمزة السيوطي الرمزية

أبوحمزة السيوطي

عضو شرف المنتدى

______________

أبوحمزة السيوطي غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 23.04.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 2.544  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.06.2023 (12:40)
تم شكره 36 مرة في 25 مشاركة
افتراضي


اقتباس
أخي أبو حمزة عشان تنجح معك المكرونة أغلي المياه أولاً مع قليل من الملح والزيت
ثم نضيف المكرونة بعد غلي المياه حوالي عشرة دقائق

يا أخت الشيخ أبو عائشة بيهزر

الموضوع ده كان من سنين ومع ذلك المكرونة أكلوها كلها هههههه

أنا أمس عملت مكرونة خطيييييييييرة

حتى إن صديقي الذي يسكن معي قبل يدي بعدها ههههه





رد باقتباس
رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية
ملوخية, اللبنانية, الطريقة, بالدجاج


الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار )
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة موضوعات جديدة
لا تستطيع إضافة رد
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

رمز BB تمكين
رمز[IMG]تمكين
رمز HTML تعطيل

الانتقال السريع

الموضوعات المتماثلة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
أكلة أسكندرانى روعة (ملوخية بالجمبرى) fatten_1 الطبخ و لوازمه 1 03.03.2010 20:18
ملوخية بالأرانب مصرية !! amo ans_2 الطبخ و لوازمه 6 27.07.2009 15:38
التبولة اللبنانية أمــة الله الطبخ و لوازمه 4 30.06.2009 10:18
بف باستيرى بالدجاج مصور خطوه بخطوه أم جهاد الطبخ و لوازمه 1 12.06.2009 10:09
طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 22.04.2009 20:01



لوّن صفحتك :