طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

[الأفق البعيد]

طريقة عمل القطايف (( مين أدها ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

اليوم جايبتلكم شيء بحبو كتييييييييييييييييير

وما ممكن يمر شهر رمضان على خير بدون ما نعمله أكتر من مرة في البيوت

أكيد عرفتوووووووه

حلوى رمضان الحاصلة على المركز الأول



حبيب الكل

القطاااااااااااااااااااااااااااااااااااايف

المقادير
1 ونصف كوب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب

الطريقة
1) نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح.

2) نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن ثم كأس الحليب.

3) نخلطه بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك.

4) نتركه ليخمر.

5) نضع مقلاة تيفال على النار إلى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون أن تترك أثراَ.

6) نأخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لاتحرق العجينة.

7) عندما تنشف ونراها مثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو الآخرى.

8) نكون مجهزين الحشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشطة طبعا.

9) خلالها نحظر القطر كما تريدين كأس سكر و3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا.

ملاحظة: بعد قلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط .



مع تحياتي أرجو ان تنال اعجابكم

منقول من موقع أكلات شهية

للمزيد من مواضيعي

 

[miran dawod]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

لولو انا بحب القطايف لما تكون في الجبنة والقطشة ... يا ترى أنتِ بشو بتحبيها ؟؟؟

المزيد من مواضيعي

رجال دين أقباط : رؤية العذراء خرافة للضحك على البلهاء

حياك ِ الله أختي زينة زين الدين

خطوات كشف تدليس مقالات ومواضيع النصارى

ღღلنستعد معاً لرمضان /متجددღღ

التضليل في حوار الأديان

الاساليب النبوية في التعامل مع الأخطاء_صالح المنجد

دعوة عامة للجميع

كل شي يهون عند الحريم إلا هذه

توقيع miran dawod

اكبر آفة تحرق المثقف هو ذلك الرأي الذي يقوله دون روية ولاتثبت, وأيضاً يرى أنه حق ولايقبل النقاش والجدال, ثم يقضي كل وقته في إثبات صحة مايقول, فيرد النصيحة, ويتهم خصومه بالحقد والتحجر, ويبحث له عن أدلة واهية ليثبت صدق دعواه, وما علم أنه كل يوم يحترق حتى ينتهي لنهاية المطاف وقد أفلس من كل شيء, وأتُهم في عقله ودينه وعرضه ... ***** بقى الصراع بين صاحب تجربة يجد الحكمة فيما وصل إليه، ويشفق على الآخرين أن يبدؤوا من حيث بدأ، "يريد أن يبدؤوا من حيث انتهى" وبين شاب ممتلئ حماسا وحرقة وطموحا، يشعر أن لديه من الهمة ما يزيل الجبال عن أماكنها ***** لا تبك على الماضي .. فيكفي أنه مضى .. فمن العبث أن نمسك نشارة الخشب .. وننشر !! أنظر للغد .. استعد .. شمّر !! كن عزيزاً .. وبنفسك افخر ! فكما ترى نفسك سيراك الآخرون .. فإياك لنفسك يوماً أن تحقر !! فأنت تكبر حينما تريد أن تكبر .. وأنت فقط من يقرر أن يصغر ! ***** ~*~منتديات صوت الإسلام الدعوية~*~ هنا ~*~حملة البابا شنودة مطلوب للمحاكمة اسلاميا وعربيا ~*~هنا ~*~سلسلة طفولة قلب ~*~ هنا

[الأفق البعيد]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها miran dawod السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك لولو انا بحب القطايف لما تكون في الجبنة والقطشة ... يا ترى أنتِ بشو بتحبيها ؟؟؟

يا هلا والله
القطايف ما بتنحب إلا بالجووووووووووووووز
بالقشطة ما بطيقها
وبالجبنة مش كتير

ما في بعد الجووووز

صحة وهنا

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبها أم حفصة بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكِ الله خيرا أختي الغالية الأفق البعيد مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

الله يعافيكي يا رب
وحياك الله ونوووورتي
وصحة وهنا
رمضان كريم

المزيد من مواضيعي

حكم إلتقاط الشبكة اللاسلكية الخاصة بالأخرين لدخول الانترنت

نغمة أنا العبد (مشاري راشد العفاسي)

مجموعة جميلة لصور كارتونية بصيغة PNG

قم إلى الصلاة : نغمة توقظك لصلاة الفجر

ممكن تحليل قصيدة دمشق للشاعر أحمد شوقي

انشودة رمضان للعفاسي بثلات لغات

تصميمي الأول بمناسبة الشهر الفصيل (حصري)

صورة تتحرك من حر كة العين

[أم حفصة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيرا أختي الغالية

الأفق البعيد


مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

المزيد من مواضيعي

مصطلحات الطبخ ومعانيها

اقتضــــاء العلـــم العمــــل

كيف تتحول الصغائر إلى الكبائر

كيف تجعل ابنك متميـــزاً ؟

عصير البرتقال والموز بالفراولة

فى ضوء كتاب الأصول الثلاثة

كيف تسعدين زوجك كل صباح ؟؟؟

كيف تجعلين إبنك مطيعا بدون عقاب في ثمان خطوات....؟

[أخت الاسلام]

المزيد من مواضيعي

سلسلة محاسبة النفس للشيخ الفاضل /أبي إسحاق الحويني

لم أحصل على شيء مما طلبت !!

مناظرة الأخ وسام مع القمص عبد المسيح بسيط

هدية لكل أعضاء المنتدي الكرام ، هنا كل محاضرات الشيخ هاني حلمي

أيها الوغد الأحمق .. دع القراءة القديمة لا تحرفها !!! .. حلقة خاصة للدكتور أنتي على قناة الناس

الإعجاز في سورة النمل

لماذا رسول الإسلام أشرف الخلق ؟ ولماذا استحق هذا اللقب ؟ للأخ معاذ عليان

أذلة علي المؤمنين . للشيخ أبي إسحاق الحويني

توقيع أخت الاسلام

وما مِنْ كاتـبٍ إلاَّ سَيَفنَـى ويُبقِى الدَّهـرُ ما كَتَبَتْ يــداهُ فلا تكتُب بِكَفِّـكَ غيرَ شىءٍ يسُرُّك يـومَ القيـامةِ أن تــراهُ

[الأفق البعيد]

حياكِ الله خيتي أخت الاسلام

وصحتين وهنااااااااا

المزيد من مواضيعي

أنشودة .+" لا آله إلا الله "+. (( للعفاسي))

تصميم الثاني ((شهر رمضان الذي انزل فيه القرآن))

تصميمي الأول بمناسبة الشهر الفصيل (حصري)

مجموعة جميلة لصور كارتونية بصيغة PNG

عجة الفطر : )

حكم إلتقاط الشبكة اللاسلكية الخاصة بالأخرين لدخول الانترنت

مستعجل : ما إعراب كلمة استناداً ؟؟؟؟

صورة تتحرك من حر كة العين