فن تزيين الخضروات

[هِداية]

قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات



الخطوة 1
يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة 2
يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً

الخطوة 3
يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر

الخطوة 4
مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية

الخطوة 5
يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل

الخطوة 6
يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف

الخطوة 7
يأخذ الخيار هذا الشكل

الخطوة 8
يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر



طبق الخيار




طبق الخيار يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات التي يمكن تقديمها في الحفلات الكبيرة أو حتى حفلات الشاي الصغيرة و يمكن أن يحشى الخيار باللبنة أو التونة أو خليط من الأجبان أو السلطات

الخطوة 1
يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة 2
يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

الخطوة 3
يفرغ الخيار بواسطة السكين مع ترك مسافة 3 مليمتر من الحواف

الخطوة 4
يزال الخيار بحذر دون الوصول إلى القاع

الخطوة 5
يحشى الخيار بالحشو المراد ثم يوضع في طبق التقديم

المزيد من مواضيعي

أسباب قلة البركة في منزلك

الـــتلــعــثـم

عيدان مكعبات كعكة الجبنة مع زبدة الفستق

حقيقة الأخوّة في نفوس الإخوة

يومها ماذا تقول ؟؟

كلمات العائدين والعائدات الى الله

فتة حمص

ساندوتش التاكو تاكل صوابعك وراه