رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
طريقه عمل المقلوبه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لكل من يعشق الاكل والطبيخ مفاجاه مفاجاه طريقه عمل المقلوبه وبالصور علشان ما حدش يخربط اذا مش زي الصوره كرر المحاوله هههه اتفقنا. المقادير المطلوبة طبعا عالبركة و حسب العيلة.. دجاجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح... ![]() مرقة الدجاج ![]() باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ![]() فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء ![]() بندورة مقطعة شرائح ![]() ارز مغسول و منقوع ![]() ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت ![]() يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة ![]() الطريـــــــقه:- في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز ![]() ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم ![]() نصف الباذنجان فوق الطماطم ![]() ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات ![]() ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة ![]() ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز ![]() و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة ![]() و تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو متلي عالعجلة قلبتها سخنة و صارت مقلوبة مايلة ![]() ![]() يم يم يم ![]() و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلوا لا تستحوا ![]() صحتين والــــــــــــــــــــــــــــف عافيه {عافيه فلسطينه مو مغربيه ههه} . للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
طريقه عمل المقلوبه
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
abod_2008_2
|
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية |
المقلوبة, طريقة, علم |
الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
طبق اليوم (طريقه جديدة لعمل الرنجه والفراخ البانيه والعيش وهتدعولى ) | نور اليقين | الطبخ و لوازمه | 10 | 03.08.2009 13:30 |
طريقه شغاله 100% لجعل نسخه الويندوز اصليه والتخلص من علامه النجمه المزعجه | نور اليقين | منتدى الحاسوب و البرامج | 5 | 18.04.2009 02:06 |