|
|
|
رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
16.04.2009, 18:57
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
طورط بالكفتة
للعجين نحتاج* رابعة كبيرة دقيق 4 معالق كبار زيت زيتون معلقة كبيرة خميرة الخبز خمارة معلقة كبيرة سنيدة معلقة صغيرة ملح رابعة حليب دافيء -نعجن كولشي مزيان ونخليه يخمر حتى يتضاعف الحجم نتاع العجين للحشو نحتاج* رابعة نتاع الكفتة 2 بيضات مسلوقين فلفلة حمراء مشوية ملح- ابزار- صوص صوجا كيتشاب او صوص ماطيشة زيتون اخضر بلا عضم شرائح الفروماج + فروماج محكوك -نشحر الكفتة مع شوية نتاع الزيت+الملح والبزار وشوية نتاع صوص صوجا **مللي تخمر العجينة نقصمها على 2 كور نرققهم على قدر المول نتاعي نوضع الطبقة الاولى وندهنها بصوص ماطيشة ونوضع فوقها الكفتة من بعد نوضع شرائح الفلفلة الحمرا وقطع الزيتون الاخضر الصورة الأولى :نوضع من الفروماج محكوك و البيض المسلوق مقطع شرائح من بعد شرائح الفروماج ونجمع جوانب العجين للداخل الصورة الثانية:نجمع اطراف العجين ونوضح الطبقة الثانية نتبتها فالجناب بالبيض المخفوق ونذهنها باليض مخفوق ونرشها بالزنجلان الصورة الثالثة:نخليها تخمر مرة اخرى ونطيبها ففرن متوسط الحرارة حتى تتحمر الصورة الرابعة:وههي واجدة الصورة الخامسة:بالصحة والراحة الصور المرفقة للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
طورط بالكفتة
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
tanjawiya
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :2 (رابط المشاركة)
16.04.2009, 19:11
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
ما شاء الله
السلام عليكم حياك الله اختنا الكريمة طنجاوية هذا الطبق سهل و لذيذ الطبخ المغربي متنوع جدا انصح كل من يحب الاطباق الاحسن في العالم ان يتزوج مغربية . شكرا اختنا طنجاوية و نفع الله بك
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :3 (رابط المشاركة)
16.04.2009, 23:38
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: طورط بالكفتة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا اخى الفاضل محب الشيخ الراجي على مرورك الطيب وكلامك الحسن واتمنى أن أكون عند حسن ظن كل أعضاء المنتدى
|
|||||||||||||||||||||
|
رقم المشاركة :4 (رابط المشاركة)
17.04.2009, 14:12
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
رد: طورط بالكفتة
ما شاء الله عليك ابنت بلادي الطنجاووووووية ويعطيك الصحة هادشي باين عليه لذيذ وكيشهي ، خاصني غير نمد يدي وناكل شهيتني أختي جزاك الله خيرا .
|
|||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية |
| الكفتة, سني, طورط |
| الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
العرض المتطور
