رقم المشاركة :1 (رابط المشاركة)
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() - المقادير: 1 فنجان فاصولياء 1 بصلة يابسة 2 سنا ثوم ½ نصف باقة كزبرة ½ نصف فنجان زيت زيتون 1 فنجان عصير البندورة ملح، بهار - طريقة التحضير: تنقع الفاصولياء مدة 12 ساعة. ثم تغسل وتسلق على النار ومتى قاربت النضج التام تسكب في مصفاة وتغسل بالماء البارد. يفرم البصل ناعما ويقلى بالزيت، ومتى اصفر لونه تضاف الكزبرة المدقوقة مع الثوم. كما تضاف الفاصولياء مع ما يلزم من الملح والبهار. تقلب بضع مرات ثم توضع عليها صلصة البندورة وبعض الماء الساخن. تطبخ على نار هادئة حتى يتم نضجها فتسكب وتقدم باردة. * طريقة ثانية: بعد سلق الفاصولياء إلى درجة النضج التام، تتبّل بالحامض والزيت والثوم المدقوق وتقدم باردة وعلى وجهها بعض القدونس المفروم ناعماً. وصحتين وهنا ![]() للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
فاصولياء بالزيت على الطريقه اللبنانية
-||-
المصدر :
مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة
-||-
الكاتب :
sandra angel
المزيد من مواضيعي
|
![]() |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية |
اللبنانية, الطريقه, بالزيت, فاصولياء |
الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية | sandra angel | الطبخ و لوازمه | 11 | 29.04.2010 01:18 |
ملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية | أمــة الله | الطبخ و لوازمه | 18 | 03.03.2010 23:17 |
التبولة اللبنانية | أمــة الله | الطبخ و لوازمه | 4 | 30.06.2009 10:18 |
الكريب معمر على الطريقه المغربيه | tanjawiya | الطبخ و لوازمه | 1 | 06.06.2009 14:02 |