خروف,قوزي,مشوي-,بالصور,خطوة,بخطوة‏

[أم جهاد]

خروف,قوزي,مشوي-,بالصور,خطوة,بخطوة‏

خروف / قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة

والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

هذا الزيت

و هذا التمر هندي

هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب

تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج

ندخل الأفخاد داخل الخروف

ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة

يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب

يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر

وهذا عند التقديم

طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح

ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة

و صحة و عافية للجميع

للمزيد من مواضيعي

 

[أبوحمزة السيوطي]

الحمد لله أنا سعيد إن توقف المنتدى لم يؤثر على هذا الموضوع هههه

جزاكم الله خيرا أختنا الكريمة

المزيد من مواضيعي

ملخص الفرق بين صفتي العلوِّ والاستواءِ لِلّـٰه جَلّ جلالُه

أسئلة كتاب العقيدة

رد شبهة : محمد ينكح امرأة مجنونه في الشارع

الإنتصارات الإسلامية في كشف شبه النصرانية

حد شاف أبو فانوس ؟

خيرُ ما يُعطى المرءُ بعد التوحيد

مفيد جدا : من لطائف القرآن

الإلمام بأحكام الصيام

توقيع أبوحمزة السيوطي

إذا كُنت تشعر انك لاتعيش جيـداً ...فاعلم أنك لاتصلي جيداً

[نضال 3]

رائعة من روائعكِ اختى الحبيبة ام جهاد

تسلم الايادى _ ولا يحرمنا جديدك
لك مني ارق تحيه واعطرها

المزيد من مواضيعي

{*} صــفــحــــات مـن الــــعـــــار {*}

$^$ هيا نتعرف ونكون مع المبعوثون فى زمرة العلماء! $^$

Po~! هل سبق ان رايت النجم الطارق والكنس op!~

|||| O |||| بعد الإستقامة : ثبات أم انتكاسة |||| O ||||

يجب أن تعرف كيف تنسج خيوط الرضى !!

الى اصحاب المنتديات الاسلامية

صحة موضوع زفاف في الجنة أو زواج في الجنة

|||O||| مَثَلُ المُؤمِن في عَواصف الفِتَن ! |||O|||

توقيع نضال 3

تـــوقيع نضال 3 تحيـــا مصـــر