[sandra angel]

الخبز البرازيلي هوسكا

المقادير :
1 علبة حليب مكثف محلى .
3 بيضات .
كوب من الزيت النباتي (زيت صويا او زيت الدرة او زيت عباد الشمس، حسب الرغبة).
كوب من الماء الدافئ .
3 ملاعق صغيرة خميرة .
1 كيلو من الطحين "دقيق" .

طريقة التحضير:
1- اخلطي جميع المقادير عدا الطحين بواسطة الخلاط الكهربائي .
2- نخلي الطحين وضفيه الى المزيج في الخلاط، واصلي في الخلط حتى يصبح الخليط متماسكا ، ومن ثم اتركيه حتى يتخمر .
3- يمكن ان تشكلي العجينة بأشكال لولبية أو ظفائر وضعيها في صواني الخبز واتركيها حتى يتضاعف حجمها .
4-اخبزيها في الفرن على درجة حرارة عالية .

للمزيد من مواضيعي