[نوران]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقتباس محشي الملفوف (الكروم)

الملفوف = الكرنب

الملفوف أو الكُرنب



وهكذا يكون بعد حشيه وطهيه







الكوارع أيدي وأرجل الأنعام




عن نفسي لا أحبها ولا أعلم كيف تطهى ولا كيف تؤكل !

لكن في مصر أكلة مشهورة - لم أتذوقها - اسمها ( فتة كواع )


ويتحدثون عن شوربة الكوارع



وطاجن الكوارع

للمزيد من مواضيعي