^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^ *المقادير* نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك (يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء) 3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة 3 ورقات سيدنا موسى نصف ملعقة كمون نصف ملعقة فلفل احمر ملح حسب الدوق قليل من القصبرة المفروم 3حبات ثوم مفروم قليل من زيت الزيتون كوبين متوسطين من الماء *الطريقة* في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك ثم القصبرة والثوم والتوابل و ورق سيدنا موسى والملح طبعا ثم الزيت والماء مع التوابل وبعد الطهي هكدا تقدم مصحوبة مع السمك المقلي او كاس من الشاي المغربي المشحر بنعاع بصحة والراحة http://www.up.u555u.com/uploads/cdef42621d.gif والى وجبة اخرى ان شاء الله |
رد: ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
بارك الله فيك أختنا الفاضلة ..
في انتظار المزيد من أفكار طواجن السمك ... أنا أسجلها عندي :) طلب آخر وأعرف أني أثقل عليكم : هل يوجد طرق مغربية لعمل طواجن الروبيان - الجمبري - وشكرا |
رد: ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
للأسف عندي احتقان وبرد ولن أستطيع أن أتناول من طعامك أختي الحبيبة بارك الله فيكِ وزادكِ من فضله وجزاكِ خيراً على الأطعمة الشهية فكم أحب الأسماك |
رد: ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
اقتباس:
أعتقد أن الإحتقان لن يمنع إخبارنا بطريقة اسكندرانية للسمك أو الجمبري حتى أحكم بين المغربي والإسكندراني :) |
رد: ^^طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي^^
اقتباس:
الله يشافيك ويعافيك اختي ساجدة لله ويرزقك الصحة يارب وشرفني اختي مرورك وجزاك الله خير الجزاءوبارك الله فيك http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif http://talibat.com/vb/images/smilies/eh_s(7).gif |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 05:32. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.