مطبخ لا تسئلني من أنا
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته بما أني بحب اقعد أعك أقصد أفنن : d فحبيت اني انقلكم وصفات من مطبخي وربنا يستر ومو نحتاج لأسعاف : dhttp://www.albshara.com/images/smilies/Fun%281%29.gif ابقوا معنا |
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته ونبدء الوصفات إن شاء الله بالشاورما كلنا بنحب الشاورما اوي واحسن شئ لما تعمليها بالبيت وهقولكم طريقةة سهلةة إن شاء الله لعمل الشاورمةة نقول المقادير لحم ( نصف كيلو او كيلو على حسب عدد اللي هياكل ) كوب ذبادي بصل مقطع أو بصل شرائح وطماطم مقطعةة قطع صغيرةة فلفل مقطع شرائح ملح وفلفل اسود وكمون بسيط وشطةة بسيطةة (( للي بيحب الشطةة )) , بهارات لحم (( أختياري )) معلقةة خل و3 فص توم 2 ملعقةة سمنةة او اللي بيحب يطبخ بزيت يضع زيت علشان الأكلةة تكون خفيفةة ........................................ تجيبي اللحم ونقطعه شرائح رفيعةة بس مش طويلةة اوي وبعدين تجيبي وعاء وتضعي به البصل المقطع شرائح وتضعي رشةة فلفل اسود بسيطةة عليه وبعدين تضيفي شرائح اللحم الرفيعةةفوق البصل وتضعي عليهم الطماطم القطع وبعدين تضعي التوابل بس بلاش ملح دلوقتي وبعدين تضعي معلقةة الخل والفلفل الأخضر المقطع وتضيفي كوب الذبادي وال3 فصوص توم وبعدين تقلبي الخليط كله كويس وتتركيه شويةة علشان اللحمةة تشرب الخليط وبعدين تجيبي حلةة وتضعي بها معلقتين السمن (( أو الزيت )) وتشوحي اللحم والخليط وتغطي الحلةة وبعد 7 دقائق تضيفي كوب ماء والملح وتغطي الحلةة ومش تخلي درجةة الحرارةة عاليةة لحد ما تستوي لو حسيتي انها لسه مو استوت ضيفي مايةة تاني لحد ما تستوي وممكن تعملي جمبها رز ابيض وتضعي الشاورمةة فوق الرز في الوسط وعليها مايونيز من فوق ويبئ رز بالشاورمةة او تعمليها ساندوتشات وتضعي عليها كاتشاب وممكن كمان تعملي جنبها بطاطس محمرةة وبيبسي وبألف هنا وشفا |
اقتباس:
المشكلة انى نسيت رقم الاسعاف .................. بارك الله لك فى مطبخك اختى الكريمة : لا تسألنى من أنا وننتظر منك أشهى الوصفات شرط ان تكون مجربة ويكون اجمل لو تصوريها لنا :36_2_15: |
جزاكِ الله خيرا أختي الكريمة
لا تسألني من أنا وبارك فيكِ ، وبارك في مطبخكِ الرائع تقبلي مروري |
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته
حبيبتي هبةة الرحمن ربنا يسعدك ضحكتيني أوي جربيها حبيبتي وأعزميني ................. حبيبتي أم حفصةة ربنا يباركلك دائماً تعطيني أمل وتشجعيني لا حرمني الله منكِ نورتوا الموضوع حبيبتي هبةة الرحمن وحبيبتي أم حفصةة |
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته
أنا في طريقةة بيتزا عاجبتني اوي وسهلةة خالص عرفتها من بنوتةة من موقع وجربتها والحمد لله طلعت تحفةة بس الفرق أني ضيفت للبيتزا لحمةة مفرومةة واللي حابب يجربها ممكن يضيف أي حاجةة يحبها سجق مثلاً او لحمةة مفرومةة ... ألخ |
طريقةة عمل البيتزا المقاديــــــــــــــــــر: 3 كوب دقيق - ملعقة زعتر - ملعقة سكر - ملعقة ملح - علبة زبادي - 2 ملعقة خميرة فورية - 2 ملعقة زيت - حشو مكون من ( زيتون اسود شرايح - طماطم مكعبات صغيرة - فلفل اخضر مكعبات صغيرة - جبنة متزريلا او رومي مبشور - صلصة انا استعملت الصلصة اللى في برطمانات او الاكياس بتبقي اسهل واطعم ) وبالنسبةة للحمةة المفرومةة حطي المقدار اللي تحبيه سواء ربع كيلو أو نص كيلو بتعصجي اللحمةة المفرومةة معلقةة سمنةة وبصلةة مقطعةة حتت صغننةة وتشوحي اللحمةة المفرومةة وتقلبيها كويس وتضعي التوابل وبعدين الملح وأيضاً أنا بحب أضيف ربع كوب عصير طماطم علشان اللحمةة تستوي كويس ويكون طعمها حلو الطريقــــــــــــــــــــــــــــة:
ودي شكلها لما تطلعيها من الفرن http://up6.up-images.com/up//uploads...3ae8e58c63.jpg.. http://www.islamsound4all.com/%3Ca%2.../512686054.jpg |
أختى الحبيبة : لا تسألنى من أنا
ها أنتى أخيرا عدتى للمطبخ ............ مطبخك جميل وتختارين أكلات شهية وعملية بردو بس البيتزا دى الحاجة اللى مش هحاول أعملها فعلا أنا عارفة نفسى ... أنا هاخد حتة من اللى انتى عاملاها دى جميلة كفاية أوى :36_2_15: وهنتظر جديدك من مطبخك الجميل |
اقتباس:
الشاورما ولا اروع والبيتزا تفتح النفس يانتظار جديدك باذن الله |
السلام عليكم ورحمة الله
****** اقتباس:
أنا آسف لتدخلى ولكن انا بحب أساعد فى البيت جدا آسوتا وقدوه - بس ليا سؤال ممكن أغير الزبادى علشان هو ما بيحبنيش نهائى نهائى نهائى . وشكرا لمجهودك الرائع أخت الفاضله |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 05:50. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.