منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي (https://www.kalemasawaa.com/vb/index.php)
-   الطبخ و لوازمه (https://www.kalemasawaa.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   الكتف المشوي (الزند) (https://www.kalemasawaa.com/vb/showthread.php?t=6236)

خالدة 26.06.2010 15:48
الكتف المشوي (الزند)
 
طريقة عمل كتف الخروف أو الزند



http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg

نص معلقة بهارات -5فصوص توم-ملعقه ملح-نص معلقه فلفل اسود-قرفه عيدان وقرنفل ناشف

(اللى عاوزه تزود حاجه من البهارات تزود)
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg

نقطع التوم طرانشات
http://forums.3roos.com/images/small_smiles/014.gif

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg
نقلب التوم مع الخل وكل البهارات

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231956.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231956.jpg
نشرح الكتف مش كتير طبعا

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg

نحط من خلطه التوم والبهارات فى كل الفتحات اللى عملناها

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg

نلف الكتف بالورق الفويل ونحطه فى التلاجه لمدة12ساعه

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg



بعدين ندخله الفرن لمده ساعتين او ساعه ونص


http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg
ودا شكله بعد مااستوى

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262230467.jpg

ودا هنا فى التقديم

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231336.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231336.jpg

http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262233661.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262233661.jpg

دا الخضار السوتيه جنب الكتف
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231336.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/...1262231336.jpg

منقول

راجية الاجابة من القيوم 26.06.2010 15:55
سلم ايديكى حبيبتى خالده بس هى الصور مش ظاهره عندى بس ممكن اتخيله _ابتسامه _
مشكوره حبيبتى خالده

خالدة 26.06.2010 17:53
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم (المشاركة 39473)
سلم ايديكى حبيبتى خالده بس هى الصور مش ظاهره عندى بس ممكن اتخيله _ابتسامه _
مشكوره حبيبتى خالده
حياكِ الله حبيتي راجية

الصور ظاهرة عندي مش عارفة ليه مش شايفاها يا غالية

بوركتِ وطاب ممشاكِ

أم حفصة 26.06.2010 18:30

جزاكِ الله خيرًا اختي الكريمة خالدة
الوصفة رائعة وشهية ،
أما بالنسبة للصور فهي غير ظاهرة
وكما قالت الاخت راجية ممكن نتخيلها
تقبلي مروري

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/81.gif


جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 03:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.