طريقة تحضير الشاي المغربي....وماألذه بعد وجبة رفيسة دسمة
 

لتحضير الشاي المغربي

نعناع أخضر

شاي أخضر

سكر حسب الرغبة

* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي

* ضعي بعض حبات الشاي

* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكبي الماء

*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومه اضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي هههههههههههههههه

حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه

هذه صور للشاي المغربي

http://www.travelinstyle.com/morocco...ccanTeasml.jpg

http://www.crepes.co.th/images/Moroc...%20pouring.jpg

في المدينه تقريبا نفس الطريقه الفرق مانغلي الشاي مره تانيه وفي بعض ناس يحبو يغلوه

ذكرتني أخي الفاضل ربيع بأخت فاضلة تفضلت بشرح
{ طريقة صنع الماء المثلج }
المكونات
زجاجة و كوب وماء وثلاجة
الطريقة
ضع الماء في الزجاجة ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة ..
ثم أخرج الزجاجة وصبه في الكوب
وبالهناء والشفاء
جزاك الله خيرا ً أخي الحبيب
بس الظاهر إن المطبخ موضة بين الشباب اليومين دول ..
فلي سابق تجارب والحمد لله
حرمت