صلصة البيشاميل
[IMG]http://toot23.***********/السلام%20عليكم.gif[/IMG] صلصة البيشاميل المقادير: ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من الدقيق 1/4 لتر من الحليب ملح وإبزار أبيض طريقة تحضير: نديب الزبدة في كاسرول على نار هادئة نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين بعدها نضيف الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك في نفس الوقت نضيف الملح والإبزار مع الإستمرار في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار. والله المستعان |
اقتباس:
ربنا يباركلك حبيبتي ام حفصةة مش عارفةة اشكرك أزاي ان شاء الله اجربها لانني مش بعرف اعمل باشميل خالص بس يعني اييه نضيف الملح والابراز دي تقصدي التوابل ؟؟ |
اقتباس:
وفيكِ بارك ربي أختي الغالية لا تسألني من أنا الملح طبعا هو الملح معروف أما الابزار فهو كما تسمونه بمصر الفلفل الإسود على ما اعتقد وهي طبعا توابل، اتمنى أكون وفقت في توصيل المعنى ل جزاكِ الله خيرًا |
كويس أختي لا تسئلني من أنا سألت عن معنى الأبزار لأني لا أعرف ما هو
جزيت الجنة أختي أم حفظة وبارك الله فيكِ إن شاء الله أجربها سلمت يمينكِ |
مشكوره حبيبتى ام حفصه ربنا يباركلك على الوصفات الجميله
|
اقتباس:
جزاني وايياكي حبيتبي ام حفصةة ربنا يباركلك علي التوضيح معلومةة جديدةة ان الفلفل الاسود بلهجةة اخري يسمي الابراز ان شاء الله اضمها لقاموسي : D طب اقدر اعرف بأنهي لهجةة ؟؟ |
اقتباس:
اقتباس:
اللهم ءامين وإياكِ وجميع الأخوات أسعدني مروروكِ العطر غاليتي نورا، بارك الله فيكِ اقتباس:
عطرتي الصفحة بمروركِ الطيب أختي الغالية راجية الإجابة من القيوم ، جزاكِ الله خيرًا اقتباس:
وجزاكِ بالمثل وزيادة أختي الكريمة لا تسألني من أنا اقتباس:
* الإبزار = الفلفل الإسود - ( باللهجة المغربية) تشرفت بمروركن أخواتي الفضليات أحبكن في الله |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 08:15. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.