منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

سلطة الشاورما

المقادير::

- صدور دجاج فيلية
-4 حبات بصل أبيض كبير
-ربطة بقدونس
-ملعقتين سماق
-اصبع زبدة
-بطاطس

مقادير الصوص::
علبتين لبن زبادي
ملعقتين طحينة
ملعقة مايونيز
3فصوص ثوم مهروسة
ذرة ملح ليمون + ملح + فلفل أسود

http://www.t333t.com/upload//uploads...34f4897c0a.jpg

الطريقة ::

-يفرم البقدونس فرما ناعما
-قطع البطاطس مربعات صغيرة خفيفة كالشبسي
-يقطع البصل شرائح طويلة ورفيعة ويدبل مع ملعقة زبدة ويضع معه السماق ويقلب
-يقطع الدجاج مكعبات صغيرة ويغسل بالماء والملح ويتبل بملعقة خل وملح وفلفل أسود وملعقتين لبن
زبادي وثم يشوح على النار بملعقتين زبدة حتى يستوي ويوضع جانبا كما في الصورة
-تخلط مقادير الصوص مع بعض في طبق وتوضع جانبا

http://www.t333t.com/upload//uploads...e5088aab2f.jpg

-تحضر صينية التقديم ثم نضع الطبقات كالأتي
الطبقة الأولى:البقدونس

http://www.t333t.com/upload//uploads...35ed5af454.jpg

الطبقة الثانية:
البصل مع السماق

http://www.t333t.com/upload//uploads...32c36e06ab.jpg

الطبقة الثالثة:
الدجاج المقطع

http://www.t333t.com/upload//uploads...e309378ff1.jpg

الطبقة الرابعة:
نضع قليل من البطاطس

http://www.t333t.com/upload//uploads...418903de6a.jpg

ثم نضيف وباقي البطاطس والصوص

http://www.t333t.com/upload//uploads...0d69e2233a.jpg

وهذا الشكل النهائي للسلطة

http://www.t333t.com/upload//uploads...ebd8eb020b.jpg

والهــــــــــــــــــنا والشــــــــــفا
الوصفة منقولة