أكلات بيروتيّة / فتة الكفتة باللبن
المقادير:
600 غرام لحم مفروم ناعم 2 بصلتان متوسطتا الحجم 1 باقة بقدونس واحدة 1 ½ كيلو ونصف لبن 3 ثلاثة أسنان ثوم ¼ ربع فنجان صنوبر 2 رغيفاً خبز عربي بهار، سمن - طريقة التحضير: يقشر البصل ويفرم ناعماً ويضاف إلى اللحم المفروم والناعم جيداً. يفرم البقدونس ويضاف أيضاً إلى اللحم. يرش الملح والبهار ويخلط اللحم جيداً. يقسم اللحم إلى قطع مستطيلة تشبه الأصابع، تقلى بقليل من السمن عى نار حامية. يحمص الخبز ويقسم إلى قطع متوسطة الحجم توضع في وعاء عميق يصلح للتقديم. يدق الثوم ويمزج باللبن والنعنع اليابس. يسكب المزيج فوق الخبز. تصفّ أصابع الكفتة حول الخبز. يقلى الصنوبر بقليل من السمن ويضاف إلى وجه الفتة. |
غريبة جداً هذه الأكلة
ولكن مادامت لبنانية إذاً ستكون شهية أصبحنا نشعر بالجوع كلما دخلنا المنتدى ههههه جزاك الله خيراً أستاذة ساندرا وشرح الله صدرك للهدى |
مش ممكن ياساندرا الواحد بيشم ريحه اكلاتك من على باب المنتدى من اول تسجيل الدخول:36_2_15:
مشكورة ياساندرا بس فته باللبن مش صعبه شويه وغريبه عموما انا بحب الفته المصرى جدا كمان مشكورة ياساندرا:36_3_11: |
شكرا لكِ ساندرا للأكلاتك الغريبة واكيد شهية وها نحن متابعون لكِ ولمطبخك الرائع دام الله تميزك الرقيق معنا |
فتة باللبن !!!!....بنسميها عندنا فتة القطة :p018:
نشكرك أستاذة ساندرة على هذه الأكلات الشهية الجميلة ...وعايزين حلويات بقى :p012: |
هههههههههههه الطعام اللبناني صعب كتير على المصريين ههههههه
التوبيك نور بمرورك الجميل تسلمو |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 23:24. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.