منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي (https://www.kalemasawaa.com/vb/index.php)

- الطبخ و لوازمه (https://www.kalemasawaa.com/vb/forumdisplay.php?f=40)

- - طريقة ,عمل, جبن, البيت, بالصور (https://www.kalemasawaa.com/vb/showthread.php?t=4117)

أم جهاد

04.03.2010 18:15

طريقة ,عمل, جبن, البيت, بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لتحضير الجبن المنزليhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank نحتاج

- 5 لتر حليب بقر
- كأس خل التفاح أو الخل الأبيض
- ملح
الطريقة:
- نغلي الحليب ثم نتركه على نار هادئة</
- نضيف اليه كأس الخل و الملح ثم نحركه قليلا حتى ينفصل الماء عن الجبن</>

http://img167.imageshack.us/img167/7040/dscf1154ap4.jpg
http://img412.imageshack.us/img412/3764/dscf1151sx7.jpg

- نصب الخليط في مصفاة تم نتركه يصفى من الماء<http://img260.imageshack.us/img260/9333/dscf1152fl6.jpg

ثم نضعه في علبه محكمة الغلق ونضعه في الثلاجه

وصحتين وعافيه

راجية الاجابة من القيوم

04.03.2010 18:51

جزاك الله خيرا يا ام جهاد بس ازاى نخليها مكعبات كبيرة زى ما بنشتريها اصلها كده هتبقى مفتفته وايه نوع الجبنه دى اسفه على كثرة الاستفسار

miran dawod

04.03.2010 21:02

اختي راجية إجابة القيوم تجيبي قطع قمشية
خفيفة ما تكون تنسل ولا تقطعن على شئ
وتقصيها مربعات وبعدين تجيبي جبنة وتحطيها
بنصف القماش وتلفي القماس حول الجبنة
على شكل مربع متساوي الاضلاع وتحطي
فوقهم شئ تقيل يضغط عليهم عشان تطلع
المياه منها وتخليها من ساعة لساعتين وتكون
متل ما بنشتريها .

بارك الله فيكم أمي الحبيبة ام جهاد:36_3_16:

بارك الله فيكم حبيبتي راجية الاجابة من القيوم:36_3_16:

راجية الاجابة من القيوم

04.03.2010 21:17

اقتباس:

:36_2_68::36_2_68::36_2_25::36_2_25::36_2_68:

اختى ميران هما دول ستات البيوت -ابتسامه- ياسلام م م م م

بس انا لسه معرفتش برضو ايه نوع الجبنه دى:p018:

miran dawod

04.03.2010 21:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها راجيه الاجابه من القيوم (المشاركة 23211)

:36_2_68::36_2_68::36_2_25::36_2_25::36_2_68::36_2 _68:

اختى ميران هما دول ستات البيوت -ابتسامه- ياسلام م م م م

بس انا لسه معرفتش برضو ايه نوع الجبنه دى:p018:

يا عمري هاده الجبنة البيضاء بتنعمل من الحليب الصافي

جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 02:30.