منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي (https://www.kalemasawaa.com/vb/index.php)
-   الطبخ و لوازمه (https://www.kalemasawaa.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   فتة حمص (https://www.kalemasawaa.com/vb/showthread.php?t=2370)

هِداية 06.09.2009 11:33

فتة حمص
 
  • المقادير
    • 580 غرام حمص
    • 4 رغيف خبز لبناني
    • 2 كوب ماء
    • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • ربع ملعقة صغيرة كمون
    • 1 علبة صغيرة لبن زبادي
    • 1 ملعقة كبيرة طحينة
    • زيت للقلي
    • صنوبر للتزيين
    • كزبرة خضراء للتزيين
  • الطريقة
  1. يقطع الخبز مكعبات متوسطة ثم يقلى في زيت عميق و يحمر الصنوبر في قليل من الزيت
  2. يوح المص في قدر ثم يضاف إليه الماء و الخل و الملح و يتبل ببعض من الملح و الفلفل الأسود و الكمون و يقلب حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى وقت التقديم
  3. يخلط اللبن و الطحينة و يتبل بالملح و الفلفل الأسود
  4. يوضع الخبز في طبق التقديم ثم يغطى بمزيج الحمص ثم يضاف خليط اللبن و يزين بالصنوبر و الكزبرة الخضراء ثم يقدم

أخت الاسلام 06.09.2009 13:21

رد: فتة حمص
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكِ أختي
كان نفسي أعرف الطريقة
في أنواع أخرى ليتك تضعي مواضيع بها
أهل سوريا يمتازون بأنواع عديدة للفتة

نوران 06.09.2009 14:33

رد: فتة حمص
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شهية ولذيذة جدا

سلمت وسلمت يداك


[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/378-Thanks.gif[/IMG]


بارك الله فيك يا غالية وجزاك خيرا

مهندس محمد 07.09.2009 01:57

رد: فتة حمص
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جميله جداً
بارك الله فيكِ اختي هدايه علي الاكلات الرائعه

ساجدة لله 07.09.2009 05:09

رد: فتة حمص
 
جميل أختي الحبيبة
جزاكِ الله خيراً

هِداية 07.09.2009 09:31

رد: فتة حمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها أخت الاسلام (المشاركة 11323)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكِ أختي
كان نفسي أعرف الطريقة
في أنواع أخرى ليتك تضعي مواضيع بها
أهل سوريا يمتازون بأنواع عديدة للفتة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا هلا ومرحب بأخت الإسلام

إن شاء الله بشوف وصفات اخرى وبضيفهم يالغالية

أشكرك أختي الحبيبة لمرورك الطيب

شكرا لك ودمت في حفظ الله

هِداية 07.09.2009 09:34

رد: فتة حمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها نوران (المشاركة 11334)
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شهية ولذيذة جدا

سلمت وسلمت يداك


[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/378-Thanks.gif[/IMG]


بارك الله فيك يا غالية وجزاك خيرا



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله أختي نوران

لقد اسعدني مرورك العطر

شكرا لك ودمت في حفظ الله

هِداية 07.09.2009 09:36

رد: فتة حمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها مهندس محمد (المشاركة 11383)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جميله جداً
بارك الله فيكِ اختي هدايه علي الاكلات الرائعه


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله أخي محمد وبارك الله فيك لتواجدك الطيب وتواصلك الدائم

شكرا لك ودمت في حفظ الله

هِداية 07.09.2009 09:38

رد: فتة حمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها ساجدة لله (المشاركة 11392)
جميل أختي الحبيبة


جزاكِ الله خيراً


الأجمل مرورك الطيب أختي ساجدة

شكرا لك وجزاك الله خيرا

أمــة الله 07.09.2009 15:05

رد: فتة حمص
 
صدقاً طبق لذيذ جداً جداً
بدون فتة الحمص في رمضان لا أجلس على المائدة
طبق صحي ومغذي جداً كل يوم لازم يكون موجود على مائدة الإفطار
أنصح الجميع بتجربة هذا الطبق الرائع
غاليتي هداية أنا لا أضع الكزبرة مع الفتة لأن يغير مذاق الفتة استبدل الكزبرة باللحم المفروم المقلي لذيذ جداً
زي الصورة دي
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:Q...OH08120424.jpg
بارك الله فيكِ وجزاكِ الجنة الجنة على الوصفة القيمة أختي الغالية


جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 04:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.