منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

- الطبخ و لوازمه (https://www.kalemasawaa.com/vb/forumdisplay.php?f=40)

- - طريقة عمل البسبوسة (https://www.kalemasawaa.com/vb/showthread.php?t=15263)

طريقة عمل البسبوسة

:bismillah2:

طريقة عمل البسبوسة

http://www9.0zz0.com/2011/08/20/21/965232052.jpg

المقادير :

2 بيضة

رشة فانيليا

علبة قشطة قيمر او بوك او اي قشطة مفضله لديكِ

ربع كوب زيت

كوب جوز هند مبشور

ملعقة صغيرة بكينج بودر

ثلاث ارباع الكوب سكر

نصف كوب سميد

نصف كوب طحين

الطريقة :

نخلط جميع المقادير ماعادا السميد والطحين .. يمكن خلطهم يدويا .. وبعد 3 دقائق

نضيف السميد والطحين للخليط ونقلب جيدا ..

ثم نضعهم في شيء يدخل الفرن بشرط دهنه مسبقاً بالزيت وقطعة زبدة من

كل الجوانب ..ثم نضع الخليط في الفرن حتى نحصل على اللون المطلوب والمفضل ..

تخرج من الفرن ..ثم نضيف القطر وهو بارد على البسبوسة وهي ساخنه وعندما تبرد نقطعها الى قطع

صغيرة وتقدم ..

طريقة عمل القطر :

2 كوب سكر + 1 كوب ماء نضعهم على النار ونقلب حتى يذوب السكر ويصل القطر الى

درجة الغليان ثم نعصر قليل من الليمون ونترك الخليط قليلا على النار ثم يترك ليبرد ثم

يوضع في البراد ( الثلاجة) حتى يصبح جاهز للأستخدام ..

ملاحظات :

1) يجب البدأ في عمل القطر قبل عمل البسبوسة حتى ندخله البراد ويبرد حتى يصبح جاهز للأستعمال ..

2) يجب الاشراف على البسبوسة بين الحين والأخر حتى لا تحترق خصوصا من الأسفل ..

3) يمكن تزيين البسبوسة باللوز او الكاجو وذلك قبل ان ندخلها الفرن ..

وشكرا لكم

أكلة شهية ماشاء الله اللهم بارك. سأحاول أن أطلب من أهل البيت تحضيرها
الشعب يريد أكل البسبوسة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها محب السنة (المشاركة 112881)

أكلة شهية ماشاء الله اللهم بارك. سأحاول أن أطلب من أهل البيت تحضيرها

الشعب يريد أكل البسبوسة

شكرا لمرورك اخي ..

ماشاء الله بحبها جدا وكده هنجوع واحنا صايمين : )
تسلم ايدك يا حبيبتى ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها راجية الاجابة من القيوم (المشاركة 112922)

ماشاء الله بحبها جدا وكده هنجوع واحنا صايمين : )
تسلم ايدك يا حبيبتى ..

وانا كمان بحبها : ) .. ومش قادرة اقولك أنا بعملها قد ايه لحد ما زهقتهم في البيت منها :p018:

وبالنسبة للجوع هو فعلا هيبقا في جوع خصوصا لو أتأملنا صورة البسبوسة :p018:

شكرا اختي على مرورك ..اسعدتيني جدا ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها pharmacist (المشاركة 112939)

http://files.fatakat.com/2009/12/1261934543.gif

وبارك الله فيكِ اختي .. سلمك الله من كل سوء .. سُررت بمرورك الرائع..شكرا لكِ

ايوة كدة هو دة الشغل والله ... موضوع يجوع يجوع يعنى :)

عاوزين بقى الشغل الـ قبل الحلويات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها Eng.Con (المشاركة 112981)

عاوزين بقى الشغل الـ قبل الحلويات

:p018:

عايزين كفتة و كباب و مومبار

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبها مناصر الإسلام (المشاركة 112986)

:p018:
عايزين كفتة و كباب و مومبار

باين الشباب جوعانه :p018: :36_2_64:
بس فعلا الموضوع جميل جدا وساقوم بحول الله بتجربة هذه الاكلة وساقوم بعملها بنفسي لكي نثبت ان الرجال كذلك يعرفون الطبخ :p018: والله يستر:)):))
جزاكِ الله خيرا اختنا الفاضلة فاطمة