هل يوجد خطورة في تخزين الثوم بعد فرمه؟؟
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته هل يوجد خطورة في تخزين الثوم بعد فرمه؟؟ هل يوجد خطورة في تخزين الثوم بعد فرمه؟ وإذا ما تم إضافة الزيت إليه ووضعه في عبوات صغيرة في الثلاجة، فما هي المدة القصوى لحفظه؟ وهل حقيقي انه يمكن أن يتسبب في تسمم غذائي؟ لا يوجد خطورة من استخدام الثوم المفروم وكذلك المحفوظ بالزيت، ولكن يفقد الثوم رائحته ومذاقه وخواصه بعد فرمه مباشرة، ولكن وضعه في الزيت يقلل هذا بنسبة قليلة ويحتفظ بخاصيته من حوالي يومين إلى أربعة أيام فقط. وإذا كان حفظ الثوم في الزيت يُسهل عليك استخدامه فيجب مراعاة وضع الثوم مباشرة في الزيت بعد فرمه حتى لا يتأكسد عند تعرضه للهواء، فالهواء يؤثر على رائحته وطعمه، ويجب حفظه في الثلاجة، ويُمكن استخدام زيت الثوم للطهي فهو يحمل نكهة الثوم ولكن لا يجب إعادة استخدام الزيت مرة أخرى لإعادة تخزين الثوم أو أي شيء أخر، وأخيراً أود أن اقترح انه لا يوجد نكهة أفضل من فرم أو فري ما تحتاجين إليه أولاً بأول للحصول على أفضل مذاق. |
جزاكِ الله خيرا اختى الحبيبه على مواضيعك القيمة .. حقا أستفيد منها كثيرا شكرا لكِ |
جزاكى الله خيرًا اختى الغالية موضوع مهم الصراحة وانا اعتمد على تخزينه فعلا
بوركتى ياغالية ,,,, |
موضوع مهم للاخوات
جزاكى الله خيرا |
اقتباس:
اللهم آميين جزاني وإيياكِ حبيبتي كلمةة سواء الحمد لله أن موضوعاتي تعجبك حبيبتي وتستفيدين منها ربنا يباركلك على كلماتك الطيبةة |
اقتباس:
اللهم آميين جزاني وإيياكِ حبيبتي راجيةة حبيبتي ممكن تخزينه لكام يوم بس تتبعي النصائح اللي بالموضوع وإن كان الأفضل عمله يوم بيوم نورتي الموضوع حبيبتي |
اقتباس:
اللهم آميين جزاني وإيياك أخي جادي ربنا يباركلك أخي |
انا كنت اخزنه بدون وضعه في الزيت
ولكنه كان رائع ويوفر في الوقت جزاك الله خيرا اختي لا تسئلني من أنا ونفع بك |
| جميع الأوقات حسب التوقيت الدولي +2. الساعة الآن 17:46. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.