منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

- الطبخ و لوازمه (https://www.kalemasawaa.com/vb/forumdisplay.php?f=40)

- - ورق العنب بالصور(يلنجي) (https://www.kalemasawaa.com/vb/showthread.php?t=1800)

ورق العنب بالصور(يلنجي)

طبق ورق العنب

احلى والذ طبق ذقته في حياااااتي ..

يالله بسم الله :

المقادير:

ورق عنب.

3 حبات متوسطه طمام مفروم.

بصلتين مفرومه.

رز مصري كوب..منقوع لمدة عشرين دقيقه.

حزمة بقدونس مفرومه.

بيالة زيت زيتون.

ملح حسب الرغبه ..

والحامض (عصير ليمون) حسب الرغبه ..

الطريقه:

تخلط المقادير وتوضع فيوعاء عميق

http://img198.imageshack.us/img198/584/el7asho4wm.jpg

مثل ما هو واضح في الصوره ..

مع الاحتفاظ بالسائل الي بينزل من الوعاء

وتبتدي باللف ..طبعا تسلي انتي واخواتك باللف وجايبي الجارات ما في مشكلة كمان

http://img296.imageshack.us/img296/7879/el6areqa2fl.jpg

وتيبين الجدر وتصفين حلقات البصل ..والبطاطا وشرائح الجزر

http://img182.imageshack.us/img182/3016/dsc011134yy.jpg

ووبعد كتر طق الحكي امسكي الورق ورتبيه منيح بطريقة تفتح النفس

http://img227.imageshack.us/img227/54/jahez7mr.jpg

وفي جدر ثاني حطي 2 كاس ماء..مع 3 ملاعق صلصه وماجي ..

واتركيه يطبخ اشوي وصبيه على ورق العنب ..وتشوفينه اذا يحتاج

ماء زيديه ..واتركيه يطبخ لمدة 45-دقيقه

ولا تنسين تحطين فوقهم صحن عشان تضغطي عليهم أو أي ثقل فوقهم

ويقدم ساخن او بارد كله لذيذ..

http://img301.imageshack.us/img301/1765/dsc011226up.jpg

وبالهنا والشفا ان شاااااااء الله ..