ملف السلطات بالصور

[أمــة الله]

سلطة الفتوش طبق لبناني لذيذ جداً


http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/d7cd72ad9624320d527b45db70faab1b.jpg

المقادير:

1- 200 غرام خس
2- ثلاث حبات خيار متوسطي الحجم .
ثوم مفروم
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشر حبات فجل أحمر .
7 -القليل من البقدونس
8- رغيفين خبز عربي محمر .
9- ليمون للعصر .
10 - ملح .
11 - زيت زيتون .

الطريقة:

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.

- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .
أن شاء الله ينال رضاكم
وبالهــــــــــنا والشــــــــفا

[أمــة الله]

سلطة الملفوف المفروم مع الجزر والبصل والخيار

http://www.alfrasha.com/up/9591505431938263298.gif

المقادير:

كوبان من الملفوف المفتت
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
حبة خيار

مقادير الصلصة:

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة

التحضير:يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل والخيار في وعاء كبير.

تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.

وصحة وعافية

[أمــة الله]

وصفات لذيذة جدا عن تجربة شخصية أن شاء الله تنال رضاكم

http://alfrasha.com/up/281355306404729730.jpg

المقادير

2 حبة خيار ... 2 حبة جزر ... 2 حبة فلفل أخضر بارد

1 علبة ذرة ... 1 علبة فاصوليا حمرا ... 1 علبة حمص

200 غرام ملفوف 200 غام خس

زيتون أسود .. جبنة بيضاء

مقادير الصلصة

ملعقة كبيرة مايونيز.. ملعقة كبيرة لبن زبادي

ملعقة كبيرة كاتشب ... ثوم ...ملح ... عصير ليمون

طريقة التحضير

تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا .

تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا
ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة.

وهذه شكل الطبق النهائي

http://alfrasha.com/up/1851084511592401925.jpg

وبالهــــــنا والشــفا

[أمــة الله]

طريقة سلطة البقوليات
وصفة صحية جدا وغنية بالفتيامنات والمعادن

http://www.q6r.com/up2/uploads/03032b2876.jpg

المقادير:

1- حمص
2-فاصوليا حمرا
3-بطاطا
4-بقدونس
5-ذرة

الخلطة:
1-زيت الزيتون
2-ليمون
3-سماق
4-ملح وفلفل
5-مايونيز

الطريقة:

نسلق البطاطا ..نسلق الحمص ..نسلق الفصوليا الحمراء
بإمكانكم أستخدام حمص معلب وفصوليا معلب (يصفى من السائل المحفوظ به) ويغسل جيداً
نقطع البقدونس
نضيف البقدونس للبقوليات مع البطاطا
وبعدها نضيف الخلطة ونقلب المقادير

وبالهنــا والشفــا

هكذا يجب أن يقطيع البقدونس

http://www.q6r.com/up2/uploads/46826e43de.jpg

http://www.q6r.com/up2/uploads/28cebb3617.jpg

http://www.q6r.com/up2/uploads/3f5a99889f.jpg

http://www.q6r.com/up2/uploads/03032b2876.jpg

أن شاء الله تنال رضاكم

...يُتبع

[أمــة الله]

http://www.luccisdeli.com/pastasalad.jpg (http://www.luccisdeli.com/pastasalad.jpg)



كيس باستا ملونة أو باستا عادية دون تلوين مسلوقة لكن ليس كثيراً

2 فلفل ملون شرائح أخضر وأصفر
بصلة شرائح

2 خيار شرائح
1/2 كوب زيتون شرائح أخضر وأسود

جزرة مبشورة
1/2 كوب جبن حلوم مبشور

م القليل من النعناع مفروم أو ناشف
1 القليل من الزعتر الناشف مفروم

1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب ليمون

2 القليل من خل
ملح فلفل أسود

شرايح طماطم للزينة
نضيف كل المقادير ونقلبها

وبالهنــا والشفــا

[أمــة الله]

سلطة الخس بالجبن

المقادير:
حبة خيار.
حزمة خس.
2 طماطم.
1 فلفل أخضر.
حزمة بقدونس.
جبنة بيضاء (مكعبات).
ملح + زيت زيتون.
عصير ليمون.
زيتون أسود
التحضير:
تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
وفي الاخر يضاف زيت الزيتون .


بالهنا والشفا
...يُتبع مع وصفات لذيذ