tanjawiya
09.05.2009, 15:17
http://talibat.com/vb/images/smilies/7m7_81498729.gif
الملوي المغربي
المقادير
كيلو دقيق + قليل من ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بيكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق
الطريقة
نمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي لغاية الحصول على عجينة مطاطية .....نعملها كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت ...ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وشوي سميد....ونشكلها كما في الصورة.....
http://img34.exs.cx/img34/4369/imag05270jv.jpg
http://img34.exs.cx/img34/3416/imag05298bk.jpg
http://img34.exs.cx/img34/9854/imag05302ap.jpg
http://img34.exs.cx/img34/9564/imag05312tu.jpg
http://img34.exs.cx/img34/4156/imag05324ag.jpg
نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين .....مع رشها بالزبدة
كلما قلبناها .....
ونقدمها مع القهوة او الشاي....
http://img34.exs.cx/img34/1327/imag04991we.jpg
وبالصحة والراحة
http://www.nooreladab.com/vb/images/smilies/vip/sm215.gif تعبت خلاص
غدا اكمل ان شاء الله
انا رايحة اغسل الاواني اللي اشتغلت بيهم في المطبخ
مع الف سلامة
http://up.qatarw.com/u/files/fxme6x5qp3fvs1ugoh3x.gif
الملوي المغربي
المقادير
كيلو دقيق + قليل من ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بيكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق
الطريقة
نمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي لغاية الحصول على عجينة مطاطية .....نعملها كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت ...ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وشوي سميد....ونشكلها كما في الصورة.....
http://img34.exs.cx/img34/4369/imag05270jv.jpg
http://img34.exs.cx/img34/3416/imag05298bk.jpg
http://img34.exs.cx/img34/9854/imag05302ap.jpg
http://img34.exs.cx/img34/9564/imag05312tu.jpg
http://img34.exs.cx/img34/4156/imag05324ag.jpg
نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين .....مع رشها بالزبدة
كلما قلبناها .....
ونقدمها مع القهوة او الشاي....
http://img34.exs.cx/img34/1327/imag04991we.jpg
وبالصحة والراحة
http://www.nooreladab.com/vb/images/smilies/vip/sm215.gif تعبت خلاص
غدا اكمل ان شاء الله
انا رايحة اغسل الاواني اللي اشتغلت بيهم في المطبخ
مع الف سلامة
http://up.qatarw.com/u/files/fxme6x5qp3fvs1ugoh3x.gif