الكتف المشوي (الزند)

[خالدة]

طريقة عمل كتف الخروف أو الزند



http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/31262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/31262230467.jpg

نص معلقة بهارات -5فصوص توم-ملعقه ملح-نص معلقه فلفل اسود-قرفه عيدان وقرنفل ناشف

(اللى عاوزه تزود حاجه من البهارات تزود)
http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262230467.jpg

نقطع التوم طرانشات
http://forums.3roos.com/images/small_smiles/014.gif

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/11262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/11262230467.jpg
نقلب التوم مع الخل وكل البهارات

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262231956.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262231956.jpg
نشرح الكتف مش كتير طبعا

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/61262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/61262230467.jpg

نحط من خلطه التوم والبهارات فى كل الفتحات اللى عملناها

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/51262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/51262230467.jpg

نلف الكتف بالورق الفويل ونحطه فى التلاجه لمدة12ساعه

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/91262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/91262230467.jpg



بعدين ندخله الفرن لمده ساعتين او ساعه ونص



http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/71262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/71262230467.jpg
ودا شكله بعد مااستوى

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/41262230467.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/41262230467.jpg

ودا هنا فى التقديم

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262231336.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262231336.jpg

http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262233661.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/01262233661.jpg

دا الخضار السوتيه جنب الكتف
http://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/21262231336.jpghttp://www.3roos.com/files/ups/2010/258051/21262231336.jpg

منقول

[راجية الاجابة من القيوم]

سلم ايديكى حبيبتى خالده بس هى الصور مش ظاهره عندى بس ممكن اتخيله _ابتسامه _
مشكوره حبيبتى خالده

[خالدة]

سلم ايديكى حبيبتى خالده بس هى الصور مش ظاهره عندى بس ممكن اتخيله _ابتسامه _
مشكوره حبيبتى خالده

حياكِ الله حبيتي راجية

الصور ظاهرة عندي مش عارفة ليه مش شايفاها يا غالية

بوركتِ وطاب ممشاكِ

[أم حفصة]

جزاكِ الله خيرًا اختي الكريمة خالدة
الوصفة رائعة وشهية ،
أما بالنسبة للصور فهي غير ظاهرة
وكما قالت الاخت راجية ممكن نتخيلها
تقبلي مروري

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/81.gif