:: . الكفته اللبنانيه . :: . :: . [الأرشيف] - منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

اعرض النسخة الكاملة : :: . الكفته اللبنانيه . :: . :: .

sandra angel

27.04.2010, 20:06

أولا المقادير:

- رطلين من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- حزمة بمقدونس مفروم
- نصف كوب صنوبر
- ملعقة كمون
- قرفة ملعقتان
- ملح وفلفل حسب التفضيل

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.

ملاحظات:
هذا الطبق شهير في المغرب ودول حوض البحر المتوسط.
يمكن طهي كرات الكفتة بالشي في الفرن. مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أو الدقيق أو البقسماط قبل التحمير.

وبالعافية

دمتم بـ خير

نضال 3

28.04.2010, 00:23

بارك الله فيكِ غاليتى

شكرا لكِ مجهوداتك الطيبة بيننا

تواصل وتواجد نعتز به دائما

وها نحن لكِ متابعون بعون الله

راجية الاجابة من القيوم

28.04.2010, 00:32

مشكورة ياساندرا من اكلاتى المفضله الكفته والله مشكورة وفى انتظارالقادم وياريت تبقى الكبيبه لانى بحبها جدا و بما انك شاميه معلش هطلب منك تدينى وصفتها وفقكى الله

sandra angel

28.04.2010, 11:52

ميرسي لمرورك نضال

sandra angel

28.04.2010, 11:54

مشكورة ياساندرا من اكلاتى المفضله الكفته والله مشكورة وفى انتظارالقادم وياريت تبقى الكبيبه لانى بحبها جدا و بما انك شاميه معلش هطلب منك تدينى وصفتها وفقكى الله
تأمريني عزيزتي بالهنه على قلبك اوك حالا اكتب لك مكونات الكبيبه الشامية:36_17_7:

نوران

28.04.2010, 14:52

http://www.s0s0.com/vb/mwaextraedit4/extra/72.gif

رائعة وشهية وتسلمين

http://teacherteacher04.***********/%D8%AA%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%86.gif

sandra angel

28.04.2010, 18:40

صحتين على قلبك حببتي